je souhaiterais avoir les coordonnees de nicolas qui était un bonne ami a deauville dont j'ai perdu la trace.je travaillais au casino de deauville à la patisserie centrale et maintenant je suis second en patisserie à la rotisserie du Mont Saint Michel.bravo pour le mycryo
Re: mycryo
youpiiie
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7 févr. 2008 11:12
Bonjour, je fais une étude sur MyCryo, pourrais tu me procurer les infos et contacts que tu as collectés... Merci, pour ton aide!
Re: mycryo
youpiiie
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7 févr. 2008 11:05
Bonjour à tous, c'est à mon tour de devoir réaliser un mémoire sur MyCryo, pourriez vous me faire parvenir les infos et contacts que vous avez réussi à collecter. Je vous remercie tous pour votre aide si précieuse!
BTM sur la glace
nicolas88
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20 sept. 2007 08:28
bonjour tous le monde
je recherche un maximum d'information sur "la glace et les sorbets" afin de m'aider a poursuivre mon memoire.
je vous remerci d'avance...
Nicolas
Re: mycryo
loic..
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18 janv. 2006 18:02
sympa mais g du changé de suget de memoire car je ne suis pa arriver a collecter assé d'info mais si tu ve g des adresse qui pourré t'aider
Re: mycryo
enzonancy
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18 janv. 2006 14:07
hello je sui btm et doit faire un mémoire sur le mycryo te serai t-il possible de m'envoyé ton mémoire pour que je voi si tu as des info complémentaire que je n'aurais pas?je t'envoie le mien dés que je l'aurais rédiger en entier. Mon adresse:leruanei@caramail.fr
Re: Re: mycryo
loic..
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8 nov. 2005 19:11
merci du renseignement et reste ouvert a tout conseil ou sugestion ou meme info
Re: mycryo
nicoleseur
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6 nov. 2005 18:23
bonjour je suis nicolas on a dit que tu chercher des informations sur le mycryo si tu as le temps un jour connecte toi sur le msn nicoleseur75@HOTMAIL.FR JE POURRAI T AIDER
Re: mycryo
jmthirion
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5 juil. 2005 09:16
bonjour , je te transmets ci-joint les coordonnées de Nicolas LESEUR qui est co-inventeur du MYCRYO . Il est actuellement au Kazakstan mais il te répondra surement rapidement si tu le contacte de ma part . Je commercialise des produits destinés à la restauration haut de gamme à la marque EL BULLI ( Ferran et Alberto ADRIA ) pour réaliser des recettes de gastronomie moléculaire et j'ai rencontré Nicolas à ce propos (il a travaillé avec Hervé Thijs). salutations gastronomiques , jm Thirion
Re: Re: Re: mycryo
Turquoise
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25 janv. 2005 15:40
ça va etre difficile pour moi, nous ne fabriquons que 2 gâteaux au chocolat, et de la glace, sinon je revends leur produits dans ma boutique. mais si j'entend parler de qqch... je te tiens au courant ! bonnes recherches
Re: Re: mycryo
loic..
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23 janv. 2005 11:24
valrhona ne produit pa de mycryo,il ni a que barry qui en fait. mais se serais interresant de savoir se que les utilisateur de valrhona en pense. merci d'avance
Re: mycryo
Turquoise
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22 janv. 2005 12:56
Bonjour, je ne connais pas ce produit, mais je travaille avec Valrhona, ils auront peut etre des informations à te donner... ils ont un site.
Re: Re: mycryo
loic..
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21 janv. 2005 17:31
merci deja d'avoir repondu mais le peu de renseignement que j'ai trouvé corresponde avec cela, je recherche de la doc plus technique,ou meme des reaction de perssonne qui l'on essayer.
mycryo
loic..
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17 janv. 2005 21:44
je desesperement des info sur le mycryo pour mon memoire btm patisserie
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