Moule à pâté en croûte pour la fabrication d'amuses-gueules en forme de tranche de pâté en croûte.
Acier fin revêtu d'une couche anti adhérente à l'intérieur et
Idéale pour la cuisson des pâtes, l'EXOPAN® allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits.
Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur.
Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, ...)
Dans la gamme Exopan, certains moules sont recouverts d'une pellicule de paraffine pour assurer leur protection. Penser à la retirer avant la première utilisation. Voir vidéo.
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J'ai fait un pâté en apéritif pour 8 personnes. C'était suffisant.
Facile pour le démoulage et n'abîme pas la croûte.
Je le recommande vivement.