Moule à pâté en croûte pour la fabrication d'amuses-gueules en forme de tranche de pâté en croûte.
Acier fin revêtu d'une couche anti adhérente à l'intérieur et
Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan® allie la qualité de la cuisson de l'acier avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits.
Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur.
Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, ...)
Dans la gamme Exopan, certains moules sont recouverts d'une pellicule de paraffine pour assurer leur protection. Penser à la retirer avant la première utilisation. Voir vidéo.
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J'ai fait un pâté en apéritif pour 8 personnes. C'était suffisant.
Facile pour le démoulage et n'abîme pas la croûte.
Je le recommande vivement.