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Moule à cannelés en cuivre
professionnel
Ø 3,5 cm
Matfer
Moule à cannelé en cuivre étamé intérieurement.
Forte épaisseur de cuivre pour ce moule de qualité professionnelle.
Pour la confection des fameux cannelés bordelais.
- Vendu à l'unité
- Diamètre : 3,5 cm
- Hauteur : 3,5 cm
- Contenance : 3 cl
Référence : 340415
11,20 € TTC
12,14 US$ TTC*
Changer de monnaie
12,14 US$ TTC*
Prix TTC - Enlever 20% hors CEE.
Prix en US$ (USD - Dollar américain) à titre indicatif seulement.
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En stock
Livré le 20 février 2020
gratuit à partir de 69 €
par DPD relais Pickup *
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Valable pour une livraison en France métropolitaine par DPD relais Pickup, sous réserve d'un paiement immédiat à la commande (carte bancaire, PayPal) aujourd'hui (17 février 2020).
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Avis des internautes
Informations
par
Mi_Mo66
-
26 décembre 2019
par
ChefPhilippe
-
26 décembre 2019
Bonjour,
La première utilisation doit se faire à vide, graisser les moules au pinceau, les retourner pour évacuer l’excèdent, les enfourner à 250° 1/2 heure. Si nécessaire après usage les nettoyer à chaud avec un chiffon, surtout pas de détergent. Essayez de les utiliser régulièrement ils vont se culotter.
Cordialement.
La première utilisation doit se faire à vide, graisser les moules au pinceau, les retourner pour évacuer l’excèdent, les enfourner à 250° 1/2 heure. Si nécessaire après usage les nettoyer à chaud avec un chiffon, surtout pas de détergent. Essayez de les utiliser régulièrement ils vont se culotter.
Cordialement.
CUISSON
par
Fantomette91
-
30 novembre 2017
-
Achat vérifié
Bonjour,
je viens de recevoir les moules à cannelés en cuivre professionnel taille 3,5 ma question est la suivante : pour la cuisson dois je poser le moules sur une plaque de cuisson je n'ai pas essayer de les deposer sur la grille mais je pense que cela risque d'etre périlleux?
ma question va peut etre vous paraitre désuette!
MERCI
je viens de recevoir les moules à cannelés en cuivre professionnel taille 3,5 ma question est la suivante : pour la cuisson dois je poser le moules sur une plaque de cuisson je n'ai pas essayer de les deposer sur la grille mais je pense que cela risque d'etre périlleux?
ma question va peut etre vous paraitre désuette!
MERCI
par
MeilleurduChef
-
30 novembre 2017
Bonjour,
Il est en effet recommandé de les placer sur une plaque, perforée de préférence, pour une meilleure répartition de la chaleur.
Cordialement
Il est en effet recommandé de les placer sur une plaque, perforée de préférence, pour une meilleure répartition de la chaleur.
Cordialement
est ce qu'il faut les culotter avant et comment svp? Il y en a qui parle de le faire à vide, d'autres avec de l’huile dedans.
Merci pour votre aide
Cordialement