La pâte à sucre permet de couvrir facilement et rapidement vos gâteaux. Elle vous permettra de décorer, habiller, de façon haute en couleurs, vos gâteaux de fêtes.
Vous allez pouvoir créer des décors avec de petits emporte-pièces.
La pâte à sucre s'étale sur une fine couche pour une manipulation plus aisée lors de la couverture de la pâtisserie.
La conservation idéale se situe entre 8° et 25°C.
Ingrédients : sucre (74%), sirop de glucose, huiles et graisses végétales (palme, tournesol, illipé), sirop de sucre inverti, stabilisant E420ii, eau, humectant E422, épaississant E415, émulsifiants E471, acidifiant E330, arôme, conservateur E202, antioxygène E300, colorant. Peut contenir des traces de lait, soja et noisettes.
Sans grand intérêt gustatif, elle sera retirée lors de la dégustation.
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Pour une première utilisation car je ne suis pas une adepte de la pâte à sucre, je suis très satisfaite. Elle m’a permis de fabriquer des petites marguerites qui ont servis de décoration sur mon entremet fraisier revisité. Texture agréable et un goût naturel.
Merci Meilleur du chef
Sandra