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Sorbate de Potassium
1 kg
Louis François

3 notes
Référence : 1930A
38,90 € TTC Prix TTC - Enlever 20% hors CEE.
Sorbate de Potassium - 1 kg - Louis François
Réapprovisionnement prévu le 24 mai 2022
Limité à 100 par commande
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Description

Sorbate de Potassium E202.
Conservateur alimentaire à usages limités. Inhibiteur de croissance des levures et moisissures, et de certaines bactéries.

  • Doses conseillées : 200 mg à 5 grammes/kg selon les usages.
  • Poids net : 1 kg

Voir aussi le sorbate de potassium en 1 kg

En savoir plus

Domaines d'applications:

  • Traitement en surface des produits de viande séchés.
  • Œufs liquides
  • Jus de raisins, non fermenté, à usage de vin de messe
  • Légumes conservés dans le vinaigre, la saumure ou l'huile (à l'exception des olives)
  • Pâtes de pomme de terre et tranches de pomme de terre préfrites, gnocchi, pâte à frire.
  • Produits de poissons en demi-conserve
  • Crevettes cuites
  • Pain tranché et préemballé et pain de seigle
  • Produits de boulangerie précuits
  • Émulsions de matières grasses et sauces émulsionnées
  • Confiseries à l'exception du chocolat
  • Gomme à mâcher
  • Salades préparées
  • Aliments diététiques utilisés à des fins médicales
  • Pâtés et farces
  • Préparations, sauces, nappages à base de fruits
  • Fromage en tranches préemballé
  • Boissons aromatisées sans alcool...

Documentation téléchargeable
fiche technique sorbate potassium.pdf
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Sorbate de Potassium - 1 kg - Louis François
Sorbate de potassium
Livraison rapide, produit conforme à ce que je recherchais.
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
Laurentsoupiron 1 septembre 2020 Achat vérifié
Sorbate de Potassium - 1 kg - Louis François
sorbate de potassium
Bonjour,
je voudrais avoir une idée sur le dosage du sorbate de potassium ou le sorbate de sodium pour la conservation de tomate fraiche ,Merci.
Bien Cordialement .
Mr Fenzar
23 internaute(s) sur 26 ont trouvé ce commentaire utile.
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zizo61 10 avril 2015
Sorbate de Potassium - 1 kg - Louis François
sorbate de potassium
Bonjour,
Quel conservateur me conseillez-vous pour la pâte à tartiner au chocolat et les ganaches pour les pralines faites maison ?
3 internaute(s) sur 4 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
Moncricri 16 novembre 2017
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