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Sorbate de Potassium1 kg
Référence : 1930A
35,90 € TTC
Prix TTC - Enlever 20% hors CEE.
En stock
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Description
Sorbate de Potassium E202.
Conservateur alimentaire à usages limités. Inhibiteur de croissance des levures et moisissures, et de certaines bactéries.
- Doses conseillées : 200 mg à 5 grammes/kg selon les usages.
- Poids net : 1 kg
Voir aussi le sorbate de potassium en 1 kg
En savoir plus
Domaines d'applications:
- Traitement en surface des produits de viande séchés.
- Œufs liquides
- Jus de raisins, non fermenté, à usage de vin de messe
- Légumes conservés dans le vinaigre, la saumure ou l'huile (à l'exception des olives)
- Pâtes de pomme de terre et tranches de pomme de terre préfrites, gnocchi, pâte à frire.
- Produits de poissons en demi-conserve
- Crevettes cuites
- Pain tranché et préemballé et pain de seigle
- Produits de boulangerie précuits
- Émulsions de matières grasses et sauces émulsionnées
- Confiseries à l'exception du chocolat
- Gomme à mâcher
- Salades préparées
- Aliments diététiques utilisés à des fins médicales
- Pâtés et farces
- Préparations, sauces, nappages à base de fruits
- Fromage en tranches préemballé
- Boissons aromatisées sans alcool...
Documentation téléchargeable
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Avis des clients
Avis des clients
Sorbate de Potassium - 1 kg - Louis François
Sorbate de potassium
Livraison rapide, produit conforme à ce que je recherchais.
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile?
Merci !
Laurentsoupiron
1 septembre 2020
Achat vérifié
Sorbate de Potassium - 1 kg - Louis François
sorbate de potassium
Bonjour,
Quel conservateur me conseillez-vous pour la pâte à tartiner au chocolat et les ganaches pour les pralines faites maison ?
Quel conservateur me conseillez-vous pour la pâte à tartiner au chocolat et les ganaches pour les pralines faites maison ?
1 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
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Merci !
Moncricri
16 novembre 2017
Ajout du produit au panier en cours...
je voudrais avoir une idée sur le dosage du sorbate de potassium ou le sorbate de sodium pour la conservation de tomate fraiche ,Merci.
Bien Cordialement .
Mr Fenzar