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- Sorbate de Potassium 1 kg - Louis François
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Sorbate de Potassium 1 kg - Louis François
Sorbate de Potassium E202.
Conservateur alimentaire à usages limités. Inhibiteur de croissance des levures et moisissures, et de certaines bactéries.
- Doses conseillées : 200 mg à 5 grammes/kg selon les usages.
- Poids net : 1 kg
- Marque : Louis François
- Référence : 1930A
Voir aussi le sorbate de potassium en 1 kg
Documentation téléchargeable :
fiche technique sorbate potassium.pdf
36,90 € TTC
42,56 US$ TTC*
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Prix en US$ (USD - Dollar américain) à titre indicatif seulement.
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En stock
Livré le 25 Juin 2018
à partir de 5,90 €
par DPD relais Pickup *
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Valable pour une livraison en France métropolitaine par DPD relais Pickup, sous réserve d'un paiement immédiat à la commande (carte bancaire, PayPal) aujourd'hui (20 Juin 2018).
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En savoir plus sur ce produit
Domaines d'applications:
- Traitement en surface des produits de viande séchés.
- Œufs liquides
- Jus de raisins, non fermenté, à usage de vin de messe
- Légumes conservés dans le vinaigre, la saumure ou l'huile (à l'exception des olives)
- Pâtes de pomme de terre et tranches de pomme de terre préfrites, gnocchi, pâte à frire.
- Produits de poissons en demi-conserve
- Crevettes cuites
- Pain tranché et préemballé et pain de seigle
- Produits de boulangerie précuits
- Émulsions de matières grasses et sauces émulsionnées
- Confiseries à l'exception du chocolat
- Gomme à mâcher
- Salades préparées
- Aliments diététiques utilisés à des fins médicales
- Pâtés et farces
- Préparations, sauces, nappages à base de fruits
- Fromage en tranches préemballé
- Boissons aromatisées sans alcool...
Avis des internautes
sorbate de potassium
par
zizo61
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sorbate de potassium
par
Moncricri
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Bonjour,
Quel conservateur me conseillez-vous pour la pâte à tartiner au chocolat et les ganaches pour les pralines faites maison ?
Quel conservateur me conseillez-vous pour la pâte à tartiner au chocolat et les ganaches pour les pralines faites maison ?
je voudrais avoir une idée sur le dosage du sorbate de potassium ou le sorbate de sodium pour la conservation de tomate fraiche ,Merci.
Bien Cordialement .
Mr Fenzar