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Colorant naturel noir en poudrehydrosoluble20 g
Référence : 59400100
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Description
Colorant naturel noir en poudre hydrosoluble Sosa
Soucieuse de vous offrir des produits naturels, Sosa Ingrédients a mis en place une gamme de colorants naturels concentrés pour l'élaboration de vos pâtisseries (macarons, mousse, entremets ...).
Dosage en fonction de l'application par exemple pour les macarons environ 2 gr/kilo.
Stockage recommandé : à l'abri de la lumière entre 15°C et 25°C dans son emballage d'origine.
Convient aux régimes végétariens et végans.
- Ne contient pas d'allergènes
- Dosage recommandé : 0,5-2g/kg
- Composition : Charbon végétal actif E153
- Aspect : Poudre noire très fine
- Date Limite d'utilisation optimale (DDM) : 18 mois
- Poids net : 20 g
- Marque : Sosa
En savoir plus
Leader européen dans la distribution de produits d'innovation culinaire pour les métiers de bouche, la société espagnole SOSA Ingrédients est un incontournable pour les pâtissiers et les cuisiniers.
Documentation téléchargeable
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