Colorant alimentaire en poudre vert royal
hydrosoluble
50 g
Déco Relief

Référence : INT62
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Colorant alimentaire en poudre vert royal - hydrosoluble - 50 g - Déco Relief
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Description

Colorant haute concentration hydrosoluble.
Pour sucre tiré, soufflé, mais aussi pour coloration dans la masse des macarons, pastillages, gâteaux, crèmes...

  • Couleur à sec (à l'état de poudre) : vert
  • Couleur diluée : vert royal
  • Spécifications :
Ce colorant et ses composants respectent les spécifications des additifs alimentaires du Règlement (UE) No 231/2012 du 9 mars 2012.

  • Mode d'emploi :
Il se dissout préalablement dans l'eau.
Colorant alimentaire à utiliser dans les produits alimentaires énumérés dans le Règlement(UE) No 1129/2011 du 11 novembre 2011 et le Règlement (UE) No
232/2012 du 16 mars 2012 aux doses établies.

  • Limite max autorisée du colorant Déco'Relief (d'après sa concentration en pigment et selon la législation française) :
  • Confiserie : 50mg/kg
  • Décoration/enrobage : 80mg/kg
  • Fourrage : 80mg/kg
  • Boulangerie fine : 50mg/kg
  • Composition : E104 - E131 (principe actif 58-61%).
  • Poids net : 50 g

Nota : Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants

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