Colorant alimentaire en poudre vert pistache
hydrosoluble
25 g

Référence : cvp0233pl25
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Colorant alimentaire en poudre vert pistache - hydrosoluble - 25 g - Selectarôme
Couleur :
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Description
Fabriqué en France

Colorant en poudre vert pistache E102 E133.
Ce colorant est hydrosoluble : soluble dans l'eau (coloration dans la masse, gâteau, macaron, crème...)
La concentration importante de ce colorant nécessite un dosage précis. Nous conseillons à l'utilisateur de tester en conditions extrêmes (lumière, chaleur, PH, tenue dans le temps) avant la mise en œuvre.
Les interactions éventuelles avec d'autres composants ou certains procédés de fabrication ne sont pas prévisibles.

  • Dosage conseillé: Se référer à la législation en vigueur (cf. Règlement (CE) n°1333/2008). Cliquer sur "Documentation téléchargeable".
  • Boulangerie fine: 0.110% max.
  • Décoration/Enrobage: 0.280% max.
  • Fourrage: 0.160% max.
  • Ingrédients : dextrose, colorant : E102 E133
  • Tonalité colorante : vert pistache
  • Poids net : 25 g

Nota : E102 peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants

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Colorant alimentaire en poudre vert pistache - hydrosoluble - 25 g - Selectarôme
Colorant vert pistache
Excellent colorant pour les macarons la couleur verte ressort très bien et ne vire pas au four , ne pas être surpris quand on ouvre le pot le colorant est orange mais une fois ajoutée à la meringue tiède il devient vert
4 internaute(s) sur 4 ont trouvé ce commentaire utile.
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etiennette92 27 février 2020 Achat vérifié
Colorant alimentaire en poudre rouge fraise - hydrosoluble - 25 g - Selectarôme
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j'adore sa couleur me convient parfaitement
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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sysycal 29 octobre 2021 Achat vérifié
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