Favoris
Dexam est une entreprise familiale qui perdure depuis soixante ans dans la vente de matériel de pâtisserie et de cuisson. L'entreprise anglaise propose aujourd'hui des produits venant des quatre coins du monde et livrés au monde entier.
Dexam est situé à Midhurst au Royaume-Uni. L'histoire commence en 1957 où deux frères cherchent des produits qui peuvent changer le quotidien dans la cuisine. Dans un petit bureau doté d'une machine à écrire et entouré de deux chiens, les deux frères livrent leurs premiers produits dans une magasin du Yorkshire. Aidés par leurs femmes et leurs enfants dont certains participent encore à la vie de l'entreprise aujourd'hui, Dexam reste fidèle à ses principes, innovation, fiabilité et convivialité.
Aujourd'hui, Dexam propose de nombreux produits venant de partout dans le monde et vendu partout dans le monde. La marque est en constante recherche de produits de qualité pour rendre la cuisine et la pâtisserie meilleure et plus pratique. Chez MeilleurduChef.com, vous trouverez des moules à gâteau comme le moule à manqué. Ce moule au bord assez bas est un indispensable à avoir dans sa cuisine. Avec lui, vous pourrez réaliser différents gâteaux (cheesecake, génoises, tarte tatin). C'est un basique qu'il faut avoir à porter de main. Le petit plus du moule manqué de Dexam, ce sont ses charnières qui facilitent le démoulage du gâteau. Ils possèdent deux parties amovibles. Un fond que l'on glisse dans les rainures du cercle. Avec la charnière, vous verrouillez et déverrouillez le cercle. Ce système ingénieux permet de démouler des pâtisseries fragiles et délicates. Il ne laisse rien passer, même le liquide. La combinaison du moule a manqué avec les charnières se veut optimale. Avec cet accessoire de pâtisserie, vous ne raterez plus aucun gâteau. Dexam propose des moules à gâteau en acier avec un revêtement antiadhésif de qualité à un prix abordable.
Taille variable appréciable
J’ai fait un cake au citron avec le produit de chef Philippe et le résultat est parfait en plus du goût, en plus il précise la taille du moule.
A c e sujet dans la plus part des recettes on ne donne jamais la taille du moule ce qui souvent serait très utile pour éviter des petites déconvenues .
Bravo meilleur du chef qui est une référence pour moi amateur de cuisine et pâtisserie.