Poudre à meringues
1 kg

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Poudre à meringues - 1 kg - Louis François
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Description

Permet d'obtenir instantanément des meringues par simple adjonction d'eau et battage rapide.

Avantages technologiques :
Permet d'obtenir instantanément des meringues par simple adjonction d'eau et battage rapide.

  • prête à l'emploi et facile à utiliser
  • apporte une économie de temps

  • Poids net : 1 kg
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Avis des clients
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Poudre à meringues - 1 kg - Louis François
31trucker
Bonjour Chef Philippe, avant de passer commande pour plusieurs articles, est-ce que cette poudre à meringues, est la même, utilisée dans la glace royale pour les décors ou autres ( afin d'éviter le blanc d'oeuf )....... Merci
10 internaute(s) sur 10 ont trouvé ce commentaire utile.
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trucker 28 mars 2016
Poudre à meringues - 1 kg - Louis François
étiquetage scandaleux
Tout le monde peut voir sur la boite qu'il est recommandé de cuire cette poudre à 40°, sans précision de temps. A cette température, mieux vaut laisser le mix dans le four allumé pendant toute une nuit et la matinée du lendemain. Hormis M. François, la plupart des pâtissiers oscillent entre 120 et 180°. Quelle confiance peut-on accorder à un fabriquant qui vend des produits destinés à l'alimentation humaine avec des modes d'emploi aussi vaseux ? Dès lors, on peut douter de tout ce qui est écrit sur une étiquette que personne n'a relue. Y compris la liste des ingrédients.
5 internaute(s) sur 6 ont trouvé ce commentaire utile.
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rolbas 21 avril 2018 Achat vérifié
Réponse par kayla1858 8 août 2018
Il suffit simplement de télécharger la fiche technique qui se trouve avec la fiche produit. Je trouve que les explications y sont plutôt claires mais bon....
Poudre à meringues - 1 kg - Louis François
Questions
Bonjour peut on utiliser cette poudre en remplacement d'oeuf pour faire du glaçage royal pour le decor de biscuit ???
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sabrina8013 12 juin 2020
Poudre à meringues - 1 kg - Louis François
Bonjour peux t on se servir de ce mixte pour faire de la meringue italienne ou suisse pour décorer une tarte au citron meringué merci
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patischoco 28 août 2015
Poudre à meringues - 1 kg - Louis François
meringues faciles
avec la poudre à meringues, c'est inratable.
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francineCa 12 mai 2015 Achat vérifié
Poudre à meringues - 1 kg - Louis François
bien
mes meringues sont magnifiques et comme il n'y a pas de d'oeuf frais je suis sûre !
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cgeorge69 21 janvier 2016 Achat vérifié