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La pâte à tartiner à la noisette du Moulin de la Veyssière est une spécialité artisanale issue du Périgord, élaborée à partir de noisettes françaises et d'ingrédients soigneusement sélectionnés.
Elle associe une pâte de noisette torréfiée, fabriquée directement au moulin, à de l'huile de noisette, du lait, du sucre et du chocolat noir bio à 70 % de cacao, sans ajout d'additifs ni de conservateurs.
Sa fabrication repose sur un savoir-faire traditionnel : les noisettes sont broyées à la meule de pierre et l'huile est extraite selon des méthodes anciennes, ce qui permet de préserver le goût et les arômes du fruit.
Elle a aussi une texture légèrement granuleuse qui la rend encore plus authentique et qui la différencie des autres pâtes à tartiner traditionnelles.
Cette pâte à tartiner se consomme aussi bien au petit déjeuner qu'au goûter, sur du pain, des crêpes ou des biscuits ou dans un yaourt nature. Elle peut également accompagner des fruits secs ou être utilisée dans des recettes maison pour apporter une note gourmande et croquante avec ses petits éclats de noisette.
Pour une dégustation optimale, il est conseillé de la conserver au frais après ouverture.
Analyse nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique : 421 kCal
Matières grasses : 30,3 g
Dont acides gras saturés : 4,7 g
Glucides : 27,3 g
Dont sucre : 24,1 g
Fibres : 3,5 g
Protéines : 8 g
Sel : < 0,1 g
Allergènes : traces possibles de noix, amande, arachide
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