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Purée d'amande blanche Bio
300 g
Pépite

1 note
Référence : 000846
10,50 € TTC Prix TTC - Enlever 5.5% hors CEE.
Purée d'amande blanche Bio - 300 g - Pépite
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Gousse de vanille Bourbon
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Gousse de vanille Bourbon - 4 gousses - Sélection Chef Philippe
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Description
Agriculture Biologique

Purée d'amandes blanches BIO "direct producteur".
Cette purée d'amandes est le résultat de fruits sélectionnés "Variété Guara" pour leur douceur et l'intensité de leur saveur.
Elles sont tout d'abord séchées, émondées, avant d'être broyées à la meule de pierre.
Le résultat est une purée 100% naturelle bio, douce et aromatique.
Stockage idéal à 8°C et à une humidité relative de 65% max.

  • Ingrédients : Amandes d'Espagne variété « Guara » 100% bio
  • Origine : Espagne
  • DDM : 12 mois à date de production
  • Poids net : 300 g
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Purée d'amande blanche Bio - 300 g - Pépite
Pain de Gênes
Puis-je faire un pain de Gênes avec ce produit pour semelle de bûche avec 150 g de cette pâte d'amandes, 3 oeufs, 50 g de beurre, 30 g de farine, 2 g de levure ?
Merci pour votre conseil
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
MARICO 19 décembre 2017 Achat vérifié
Réponse par ChefPhilippe 20 décembre 2017
Bonjour, non je ne pense pas que ce soit réalisable.
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Questions-Réponses
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Bonjour,
Puis je faire un bavarois avec cette
purée d'amande.
Je vous souhaite une bonne journée.
Claude
gkmk1u 3 février 2022
Réponse par ChefPhilippe 8 février 2022
Rebonjour !
Comme je viens de vous répondre sur la fiche produit de la purée de noisette Bio, vous pouvez réaliser un bavarois avec cette purée d'amande blanche, en sachant qu'elle est 100% amandes, donc pas du tout sucrée.
Cordialement
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