Gingembre confit Bio

500 g

Vijaya

Le gingembre confit bio Vijaya provient des montagnes de la région de Wanzai County dans le sud-est de la Chine.
La racine est rigoureusement sélectionnée pour qu'elle ne soit pas trop fibreuse et que le confisage la rende moelleuse et goûteuse.
Les morceaux de gingembre confit ainsi obtenus peuvent être consommés en l'état ou intégrés à des préparations sucrées ou salées.

Applications :
Pains d'épices, brioches, couronne des rois, cakes, barres de céréales...
En cuisine dans des tajines ou des plats de viande en sauce.
Pour infuser dans des boissons ou des cocktails.

• Ingrédients : gingembre biologique 56%, sucre de canne biologique 44%
• Origine : Chine
• A conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière, éviter les fortes variations de température, ne pas stocker à proximité d'odeur(s) forte(s) (café, tabac, épices..)
• Poids net : 500 g