Trablit - extrait de café liquide
1 litre

Référence : 230105
35,00 € TTC Prix TTC - Enlever 5.5% hors CEE.
Trablit - extrait de café liquide - 1 litre - Trablit
Contenance :
0,5 L
90 ml
1 litre
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Description

La référence pour l'extrait de café chez les pâtissiers et glaciers.
Crée à la fin du XIXe siècle par un pharmacien le procédé d'extraction des arômes de café à fait bien des émules.
Ce système permet la réalisation de café partout dans le monde, mais c'est dans son utilisation en pâtisserie et dans la réalisation de glaces que l'extrait Trablit à le plus d'utilité.
Ses arômes concentrés de crus de café obtenu par un lent process vous permettrons de réaliser vos bavarois, crèmes, glaces mais aussi être utilisé avec des préparations salées de sauces pour des volailles ou bien encore des poissons.

  • Contenance : 970 ml
  • Conditionnement : à l'unité
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Dosage : 2.5 % de vos préparations
Ingrédients : café, eau, sucre
DLUO : 24 mois à compter de la date de fabrication
A conserver au frais après ouverture

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Avis des clients
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Trablit - extrait de café liquide - 0,5 litre - Trablit
Trablit
cinquante ans que je connais ce produit qui n'a plus à faire ses preuves .
2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
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brethome 17 septembre 2019 Achat vérifié
Trablit - extrait de café liquide - 90 ml - Trablit
Parfait, Excellente qualité
Crémeux café réaliser au Trablit, visuel, onctuosité et goût parfait *****.
Je dirai même + que parfait car il fait baisser un taux de sucre excessif pour moi qui n'est pas bec sucré
Merci à Trablit et merci au Meilleur du Chef
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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BozuAL 8 décembre 2017 Achat vérifié
Trablit - extrait de café liquide - 1 litre - Trablit
extrait de café
produit facile a dosser pour la patisserie avec la bouteille goutte a goutte.
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quiberon 16 août 2015 Achat vérifié
Trablit - extrait de café liquide - 90 ml - Trablit
Différence avec arome café
Bonjour Chef,
1 / Quelle différence entre le Trablit (extrait de café) et l’arôme café ?
2 / QUELLES UTILISATIONS pour chacun de ces 2 produits
Merci
6 internaute(s) sur 7 ont trouvé ce commentaire utile.
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TRITON 1 octobre 2018
Trablit - extrait de café liquide - 1 litre - Trablit
conservation
Je souhaite commander l'extrait de café liquide Trablit.
Quelle est sa date limite de conservation, car 97 cl m c'est trop je ne fais pas souvent de gâteaux au café.
Merci de votre réponse chef Philippe.
Sinon encore mil mercis pour vos recettes !!!!
Davidou
5 internaute(s) sur 6 ont trouvé ce commentaire utile.
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12101956 18 février 2015
Réponse par ChefPhilippe 19 février 2015
Posez votre question au service commercial. Ils vous répondront dans la journée. Je ne peux pas donner ce type d'information ici qui dans quelques semaines sera fausse.
Trablit - extrait de café liquide - 90 ml - Trablit
Parfait
Je recommande ce produit ! enfin quelque chose qui tiennent la route pour parfumer mes gâteaux de Noël et leur donner un bon goût de café !
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Tremolo 29 décembre 2020 Achat vérifié
Trablit - extrait de café liquide - 90 ml - Trablit
Parfait
Le meilleur des aromes café que j'ai pu utiliser. On peut le doser à sa convenance et l'arome café est bien présent dans les préparations.
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cafemoka07 8 décembre 2020 Achat vérifié
Trablit - extrait de café liquide - 90 ml - Trablit
Coque chocolat noir avec caramel mou au café.
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chocollin 15 novembre 2020 Achat vérifié
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