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Notre coup de cœur pour ce sel fumé naturellement au bois d'aulne rouge.
Ce sel historiquement nous vient des tribus indiennes Salish de l'état de Washington, il est entièrement naturel sans additif et va vous bluffer.
Tout d'abord olfactivement vous vous retrouvez auprès d'un feu de cheminée et ensuite gustativement un fort pouvoir salant et un fumage parfait pour accompagner vos viandes, fromages, beurre, poissons, volailles, légumes...
Attention malgré tout au dosage du fait de son fort pouvoir salant.
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