Huile d'olive Coratina

Puglia IGP

50 cl

Guglielmi

Huile extra vierge élaborée à partir d'olives Coratina à l'IGP Olio di Puglia.
Garantie maximale en termes d'authenticité.
Les olives coratina sont cultivées dans les Pouilles, de l'arbre à l'emballage final, garantie par le consortium qui délivre l'IGP.
Le moulin, le fameux frantoio, est intégré à l'exploitation, de sorte que le temps passé par l'olive entre la plante et la presse est réduit à son minimum, assurant à l'huile une grande pureté et l'absence de l'acidité caractéristique de l'oxydation.

Cette huile d'une belle couleur verte avec des nuances dorées développe une saveur d'intensité modérée avec des notes amères et épicées typiques qui la rendent décisive et bien équilibrée.

Utilisation :
Parfaite avec des crudités, des bruschettas, des fromages frais, des pizzas tomatées et des viandes grillées.

• Obtenue exclusivement à partir de moyens mécaniques et à froid.
• Des arômes d'herbes fraîches, d'artichaut et de tomate.
• Origine : Italie
• Volume : bouteille de 50 cl