Graines de courges Styriaca Bio du Danube "Direct Producteur".
Les courges de cette variété sont exclusivement cultivées pour leur graine et pas leur chair.
Ces graines de courges produites en Autriche/Hongrie dans la vallée du Danube, sont principalement utilisées pour la production d'huile ou la consommation entière dans des recettes.
Riches en protéines, en antioxydants, en vitamines, en minéraux et en fibres, elles sont réputées pour leur vertu médicinale.
La graine de courge s'associe avec beaucoup d'autres aliments : vous pourrez les utiliser dans la confection de muesli maison, de pain aux céréales avec le sésame, dans des salades, dans des soupes, dans des risottos...
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