Tadoka fumé

Pot de 5 cubes

Norohy

Seulement deux ingrédients pour obtenir des petits blocs qui viennent relever les recettes sucrées ou salées !
Découvrez Tadoka Fumé, une composition 100% naturelle, sans additif, ni conservateur, à base de beurre de cacao et de piment doux fumé AOP de la Province de Caceres.
Les petits piments sont cueillis à la main puis fumés au feu de bois de chêne avant d'être réduits en poudre.
Présenté comme la Tadoka vanille, la marque Norohy propose une toute autre version à base de piment pour apporter des notes chaudes et fumées aux créations culinaires.
Tadoka fumé s'associe particulièrement bien avec le chocolat, le thé, le café, les viandes, les légumes, le miel, le caramel et le poivre.

Applications :
Le dosage moyen est de 2 à 7 doses par kilo de préparation.
A faire fondre dans du lait, une crème, ou à râper dans des recettes sucrées ou salées.
Tadoka Fumé est idéal pour la chocolaterie.

• Ingrédients : piment doux fumé AOP Pimenton de la Vera 50% (origine Espagne - Caceres), beurre de cacao 50%
• Conservation : dans son emballage d'origine fermé, dans un endroit sec à l'abri de la lumière
• Contenance : 5 cubes