Chapelure Panko

1 kg

J'avais déjà acheté de la chapelure sur ce site, la marque était différente mais c'est celle qu'on retrouve en général dans les boutiques asiatiques (en île de France en tout cas), le paquet est jaune pour ceux qui connaissent et qui est parfaite. Mais la Golden Turtle Brand n'est vraiment pas géniale, la chapelure est beaucoup plus grossière, presque des petites perles, ce qui ne facilite pas son utilisation pour paner. J'espère que le site reviendra sur la marque qu'il vendait avant, sinon je ne compte pas en racheter

Très bonne chapelure donne un petit croustillant. Ai fait un rôti de veau l ai pané avec Panko un régal.

Cette chapelure est extraordinaire ! croustillante , légère ...
Essayez la !

Rien a voire avec des chapelure classique, apporte un gros plus a beaucoups de préparation.
Indispensable dans une cuisine !

Vivant dans une ville du bout de France, on ni trouve aucun produit du Japon !!!
Merci à "Meilleur du Chef" de mettre une quantité incroyable de chose, que l'on a beaucoup de difficulté à trouver autrement ...
Panko, c'est une chapelure d'origine japonaise, très légère et fabuleuse.
Ici pas d'huile de palme, que du naturel, c'est très appréciable !
Juste un mot pour dire que je n'ai pas fait attention à la quantité du paquet !!!
Alors j'ai mis 800g de cette belle chapelure dans une boîte au congélateur et je me sert du reste ponctuellement.
Petite question au Chef Philippe : A votre avis, je peux conserver ce panko, combien de temps au congélateur ?
Merci d'avance pour votre réponse. Bien cordialement