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Description
Pour un travail rapide, précis et soigné !
Piston à pâtisserie appelé "Le Tube". Conception De Buyer (modèle breveté) nouveau modèle 2019 le transformant en presse à biscuits.
Le Tube dose facilement les pâtes, les crèmes, mousses ou purées.
Destiné aux préparations sucrées comme salées, froides ou chaudes (non bouillantes).
Pour garnir, remplir, décorer et dresser les assiettes. Plus facile à remplir qu'une poche pâtissière.
Le nouveau modèle 2019 intègre :
2 douilles U8 (Ø 11 mm) et D8 (11 mm - 8 dents)
1 kit sablé constitué du bouchon support disque + 13 disques décor avec 2 couvercles hermétiques pour stocker la pâte à sablés.
- Gradué en cl et en oz
- Contenance : 0,75 cl
- Mollette pour doser la quantité à verser (de 1 à 5 cl)
- Poignée ergonomique et manche anti-glisse
- Douille démontable et interchangeable
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Avis des clients
Avis des clients
Le Tube - 0,75 cl - De Buyer
Indispensable
Parfait si on aime faire de jolies verrines et des décorations de gâteau. Très pratique pour sa possibilité d'avoir plusieurs tubes en préparation. Je recommande les yeux fermés
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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Marie-lise
6 janvier 2021
Achat vérifié
Le Tube - 0,75 cl - De Buyer
le tube de buyer
Très bon appareil.
je m'en sert pour tout : faire macarons, des choux et les garnir par dessous, remplir des
cannellonis ......
de plus la contenance de 75cl évite les recharges fréquentes.
je m'en sert pour tout : faire macarons, des choux et les garnir par dessous, remplir des
cannellonis ......
de plus la contenance de 75cl évite les recharges fréquentes.
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gerardbou
5 mai 2020
Achat vérifié
Le Tube - 0,75 cl - De Buyer
le tube Buyer
Génial ! Moi qui n'arrive pas à maîtriser la poche à douille, j'ai enfin trouvé un appareil pour pallier à mon incapacité...
La grande contenance et les grilles pour petits gâteaux en font un outil très complet. L'investissement vaut le coup.
La grande contenance et les grilles pour petits gâteaux en font un outil très complet. L'investissement vaut le coup.
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Madovan
20 novembre 2020
Achat vérifié
Le Tube - 0,75 cl - De Buyer
Super appareil
Jamais déçue avec de Buyer. Moi qui ne suis pas douée avec les poches à douilles , cet ustensiles me convient parfaitement. Son utilisation est parfaite
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valerie107
11 octobre 2020
Achat vérifié
Le Tube - 0,75 cl - De Buyer
tube
ayant realisé des sables plusieurs fois avec, je suis ravie de cet achat , n’etant pas tres douee avec la poche a douilles , ce produit me permet d’utiliser les douilles plus facilement .
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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elisa20
22 juillet 2020
Achat vérifié
Le Tube - 0,75 cl - De Buyer
Souhaiterai l acheter
Bonjour je souhaiterai acheter cet article, est il conseillé pour la pâte a macarons. Avec la poche a douille je trouve que ça fais du gaspillage et J ai du mal à savoir la quantité pour mes ronds . J attends votre réponse. Merci
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gully1508
3 janvier 2020
Réponse par
ChefPhilippe
14 janvier 2020
Bonjour,
Le tube De Buyer n'est pas adapté pour la pâte à macarons, car celle-ci est trop liquide et va donc couler toute seule. Ce tube est fait pour accueillir une pâte ferme comme la pâte pour sablés viennois ou Spritz par exemple.
Cordialement
Le tube De Buyer n'est pas adapté pour la pâte à macarons, car celle-ci est trop liquide et va donc couler toute seule. Ce tube est fait pour accueillir une pâte ferme comme la pâte pour sablés viennois ou Spritz par exemple.
Cordialement
Le Tube - 0,75 cl - De Buyer
Tube
Super produit indispensable
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Beriberi
22 décembre 2019
Le Tube - 0,75 cl - De Buyer
Ne l' ayant pas essayé...
Bonsoir:
N'ayant pas essayé cet appareil, je souhaiterais savoir s'il peut remplacer les poches à douilles.
ou est-ce autre chose (dans le sens utilisation)
Merci
Gégé04
N'ayant pas essayé cet appareil, je souhaiterais savoir s'il peut remplacer les poches à douilles.
ou est-ce autre chose (dans le sens utilisation)
Merci
Gégé04
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miammiam04
11 septembre 2019
Réponse par
ChefPhilippe
13 septembre 2019
Bonjour,
Il peut en effet remplacer la poche à douille, mais à mon sens le maniement de la poche à douille est beaucoup plus aisée pour réaliser des décors sur un gâteau.
Le Tube est plus adapté à dresser une pâte crue à biscuits secs sur une plaque à pâtisserie grâce aux différents disques qui vous permettront un large choix de formes.
Il peut en effet remplacer la poche à douille, mais à mon sens le maniement de la poche à douille est beaucoup plus aisée pour réaliser des décors sur un gâteau.
Le Tube est plus adapté à dresser une pâte crue à biscuits secs sur une plaque à pâtisserie grâce aux différents disques qui vous permettront un large choix de formes.
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