Thermoplongeur Professionnel

Lacor

Le thermoplongeur professionnel bénéficie d'une conception compacte avec ancrage simple, facile à ranger et à transporter.
Se fixe sur tout type de casserole, marmite ou cuve pouvant contenir jusqu'à 40 litres d'eau.
Il maintient à température constante l'eau dans laquelle sera plongé l'aliment (sous-vide) à cuire.
Les résultats sont surprenants : les aliments sont plus juteux, tendres et succulents.

• Niveau d'étanchéité (liquides et solides) : IPX7
• Contrôle précis de la température
• Ecran tactile, interface utilisateur intuitive
• Fixation facile sur tout type de surface
• chauffe jusqu'à 6 L/min
• Volume d'eau maximum : 40 L
• Dimensions : 14 x 14 x ht 33 cm
• Poids : 1,9 kg
• Puissance : 1500 W
• Tension : 220-240V / 50-60 Hz
• Maintien à température : de 5° à 99°C (0.1°C)