Pèse-sirop densimètre

Référence : 1010PM120-20-qp
5,90 € TTC Prix TTC - Enlever 20% hors CEE.
Pèse-sirop densimètre - Alla France
En stock
Livraison le 30 juillet 2021, gratuit à partir de 69 € par DPD relais Pickup*
Plus que 1 disponible
Ajouter au panier | 5,90 €
Ajouter à mes favoris
Description
Fabriqué en France

Le pèse sirop permet de connaître très précisément la densité du sucre dans le sirop.
Il vous aidera dans la préparation de gelées, confitures, liqueurs, sorbets, fruits confits...
Le pèse-sirop possède une échelle en degrés Baumé et une en g/ml. (unité officielle).
La lecture se fait au dessus du ménisque. (ne pas faire bouillir).

La cuisson du sucre :
Le Nappé : 1,160g/ml 20°Bé
Le Petit Lissé : 1,210g/ml 25°Bé
Le Grand Lissé : 1,260g/ml 30°Bé
Le Perlé : 1,295g/ml 33°Bé
Le Filet : 1,320g/ml 35°Bé
Le Petit Soufflé : 1,360g/ml 38°Bé
Le Petit Boulé : : 1,370g/ml 39°Bé
Le Gros Boulé : 1,395g/ml 41°Bé

  • Double échelle : 1100-1400g/ml. 15-40°Bé
  • Temps d'étalonnage : 20°C
  • Longueur : 12,5 cm
En savoir plus

Utilisation :
Le principe est simple,lorsque l'on chauffe une certaine quantité de sucre et d'eau, on obtient un sirop dont la consistance se modifie au fur et à mesure que l'eau qu'il contient s'évapore et passe donc par des phases de transformations portant un nom précis et correspondant à une graduation du pèse sirop.
Le pèse-sirop est formé d'une ampoule en verre contenant un matériau lourd dans la partie inférieure et dans sa partie supérieure des graduations.
On le plonge dans le sirop, il reste vertical grâce à la partie plombée contenue au bas de l'ampoule en verre et la partie supérieure flotte plus ou moins selon la densité du sirop. On lit alors la densité au niveau de la ligne de flottaison.

Documentation téléchargeable
Points fidélité

En achetant ce produit vous gagnez :

10 points fidélité

500 points fidélité = 5€ déductibles automatiquement de vos prochaines commandes*
* Avoir utilisable pendant 1 an

Livraison
Les frais de port sont calculés automatiquement en fonction du montant de votre commande, du poids du colis et de son lieu de livraison.
Vous verrez apparaître ces frais après que tous vos articles aient été ajoutés à votre panier.
Le transport est offert à partir de 69 € en point relais DPD Pickup.
Paiement

Votre transaction est sécurisée.

Le système de paiement sécurisé SystemPay chiffre vos données pour tous les paiements par carte bancaire.
À aucun moment nous n'avons accès à vos coordonnées bancaires.
Nombreux autres moyens de paiements possibles : Paypal, 3x sans frais avec Cofidis, virement, chèque.

Donner son avis
Donner son avis
Avis des clients
Avis des clients
Pèse-sirop densimètre - Alla France
Petit et pratique
Ce pèse-sirop est petit de par sa taille (12.5cm), ce qui le rend pratique pour l'utilisateur qui n'a qu'une utilisation ménagère, il faut juste penser a avoir un récipient en hauteur pour faire la mesure facilement, celle-ci est clairement indiquer en Double échelle.
2 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
Hinata 22 décembre 2019 Achat vérifié