Feuille transfert chocolat
Rayures chocolat
Lot de 5 feuilles

Référence : 12469cczrec
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Feuille transfert chocolat - Rayures chocolat - Lot de 5 feuilles - Valrhona
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Description
Fabriqué en France

Personnalisez vos chocolats !
Feuille de transfert, avec impression colorée en beurre de cacao, pour le décor de bonbons en chocolat, coque chocolat, etc.

Le décor "Rayures chocolat" donnera son plus bel effet sur un chocolat noir ou au lait.

Comment utiliser une feuille transfert chocolat ?
Imprimez vos chocolats : étaler une couche régulière de chocolat tempéré sur la feuille. Laisser reposer au froid (4 à 6°C) pendant 20 min minimum avant de décoller l'impression.

  • Ingrédients : beurre de cacao 40,1%, colorant E100 19,3%, sucre 18,4%, poudre de lait entier 8,4%, cacao maigre en poudre 5,9%, colorant E120 5,6%, fèves de cacao 2,2 g, lécithine de tournesol < 0,5%, extrait naturel de vanille < 0,5%
  • Dimension des feuilles : 40 x 25 cm
  • DDM : 24 mois environ
  • Conditionnement : lot de 5 feuilles
En savoir plus

Analyse nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique : 2108 kj / 509 kCal
Matières grasses : 44,3 g
Dont acides gras saturés : 26,9 g
Glucides : 22,4 g
Dont sucre : 21,6 g
Fibres : 2,4 g
Protéines : 3,8 g
Sel : 443,2 mg
Allergènes : protéines de lait - peut contenir des traces par contamination croisée de : gluten, oeufs et dérivés, soja, fruits à coque.

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