Moule chocolat
32 rosaces

Référence : 380152
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Moule chocolat - 32 rosaces
Moule chocolat - 32 rosaces
Moule chocolat - 32 rosaces
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Description

Les moules en copolyester présentent de nombreux avantages:

  • brillance
  • démoulage aisé
  • entretien facile
  • très grande résistance
  • la transparence facilite la décoration couleur

Ce type de moule permet de faire des chocolats pleins ou fourrés.
Ne passe pas au four ni au lave-vaisselle.

  • Nombre d'empreintes par plaque : 32
  • Dimensions de la plaque : 27,5 x 17,5 cm
  • Dimensions des empreintes : Ø 2,9 x ht 1,9 cm
  • Poids du chocolat fini : 10 g.
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Moule chocolat - 32 rosaces
Moule de bonne qualité. À recommander
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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Tom93*thomas 31 décembre 2015 Achat vérifié
Moule chocolat - 32 rosaces
moule chocolat rosace 32 empreintes
je recommande ce moule j'ai suivi la recette en vidéo des bonbons de chocolat .et j'ai réalisé de tres bon chocolat avec le chocolat de couverture noir ocoa de cacao barry
c'était tout simplement tres réussi et mes chocolats etaient excellents
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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jocelyne.escoffier 28 décembre 2020 Achat vérifié
Moule chocolat - 32 rosaces
Excellent moule
Très facile à travailler. Je recommande
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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Churchill 2 mai 2020 Achat vérifié
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fourrage
Avec pralin fourrer ces bonbons?
cdenis44 9 décembre 2023
Réponse par ChefPhilippe 10 décembre 2023
Bonjour,
Oui vous pourrez fourrer ces empreintes avec du pralin, praliné, gianduja, ganache ou autres garnitures.
Vous trouverez la technique ici et même une recette de fourrage un peu plus élaborée mais tout aussi facile à faire et qui vous apportera un peu plus de mâche et de texture qu'un simple pralin.
Bonne réalisation.