Tablette chocolat noir Komuntu 80%
70 g

Référence : 48536
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Tablette chocolat noir Komuntu 80% - 70 g - Valrhona
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Description
Fabriqué en France

La tablette de chocolat noir Komuntu 80% vous permet de découvrir ce délicieux chocolat crée à l'occasion des 100 ans de la maison Valrhona.
Il s'agit d'un assemblage de cacaos développant des notes puissantes boisées, soutenues par un goût de grué torréfié.
Il reste tout de même rond et très aromatique pour une couverture peu sucrée, à forte teneur en cacao.
Un coup de coeur assuré pour cette tablette chocolat noir Komuntu, d'autant plus quand nous savons que tous les bénéfices collectés durant sa première année de commercialisation ont été reversés aux producteurs.

  • Ingrédients : fèves de cacao 76,18%, sucre 19,7%, beurre de cacao 4,1%, vanille 0,02%
  • Conservation : dans son emballage fermé et à une température entre 16 et 18°C.
  • Poids net : 70 g
  • DDM : 18 mois à compter de la date de fabrication
En savoir plus

Komuntu est l'alliance de "komunumo" et "ubuntu" en dialecte espéranto, ce qui signifie "je suis par ce que nous sommes"...

Analyse nutritionnelle pour 100 g:
Valeur énergétique : 2387 kj / 577 kCal
Matières grasses : 45 g
Dont acides gras saturés : 27 g
Protéines : 11 g
Glucides : 25 g
Dont sucre : 21 g
Fibres : 16 g
Sel : < 0,01 g
Allergènes : lait, fruits à coque, soja, gluten

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Tablette chocolat noir Komuntu 80% - 70 g - Valrhona
Puissance du chocolat noir
Je craignais un peu d'amertume compte tenu du fort pourcentage de cacao, mais non une belle découverte avec une belle rondeur
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dany45 19 décembre 2023 Achat vérifié
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