Pépites de chocolat au lait - Sublimes 29%
250 g

Weiss

Name: Pépites de chocolat au lait - Sublimes 29% - 250 g - Weiss
Brand: Weiss
SKU: wei-1122525
Price: 8.5 EUR
Availability: InStock
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Référence : 1122525

Pépites de chocolat au lait - Sublimes 29% - 250 g - Weiss

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Description

Idéales pour la cuisson, les sublimes de chocolat au lait Weiss sont des pépites de chocolat conçues exclusivement pour vos pâtisseries et viennoiseries.
Contrairement aux chocolats de pâtisserie, les sublimes gardent leur forme et texture de gouttes en chocolat après la cuisson.
Ces pépites sont idéales en inclusion ou présentation de muffins, cookies, madeleines...
Produit sans gluten ni OGM.
Voir recettes : photo 2 et 3

DDM : 24 mois à compter de la date de production
Ingrédients : sucre, lait en poudre, beurre de cacao, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de soja sans OGM
Conditionnement : Boîte de 225 g

Installée à Saint Etienne depuis 1882 la chocolaterie Weiss est une des plus anciennes chocolateries françaises.
Depuis plus de 130 ans elle crée des chocolats exceptionnels en suivant le processus complet de la création du chocolat en partant de la fève de cacao jusqu'à la tablette ou la pastille.
Ces assemblages des meilleurs cacaos sont reconnus par tous les professionnels de la pâtisserie mondiale.
Pionnière dans l'innovation et récompensée à de multiples reprises la chocolaterie crée par Eugène Weiss est depuis 2014 reconnue comme entreprise du patrimoine vivant, gage d'un savoir-faire unique.

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