Chocolat noir Caranoa 55%
500 g

Référence : 20131rec
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Chocolat noir Caranoa 55% - 500 g - Valrhona
Chocolat noir Caranoa 55% - 500 g - Valrhona
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Description
Testé et Recommandé

Le chocolat Caranoa de Valrhona est un mariage subtil et équilibré entre la puissance de cacaos fins, le crémeux d'un beurre demi-sel et la suavité d'une caramel doux rehaussé d'une pointe de fleur de sel.
Une prouesse technique qui garantit l'émotion à la dégustation.
Ce chocolat de couverture sera idéal pour les enrobages, la préparation de glace et sorbet, les mousses et les moulages.
Caranoa s'associe parfaitement avec les alcools, les fruits secs, les agrumes et d'autres fruits comme la poire et l'abricot.
Emballage éco-responsable avec fermeture zip.

  • Ingrédients : Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, sirop de glucose, beurre concentré (lait), crème fraîche de Normandie, lait écrémé en poudre, beurre demi-sel, émulsifiant (lécithine de soja), fleur de sel de Guérande, extrait naturel de vanille. Présence possible de fruits à coque.
  • DDM : 14 mois à compter de la date de fabrication
  • Origine : France
  • Poids net : 500 g
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Chocolat noir Caranoa 55% - 500 g - Valrhona
chocolat caranoa
Un chocolat délicieux un des meilleurs que j'ai mangé. Utiliser dans plusieurs préparation et top.
Possible en format plus important ? 1 kg ce serait déjà très bien. j'en reprend très bientôt
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Chris1107 19 novembre 2020 Achat vérifié