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Chocolat de couverture équatorial lacté Valrhona.
Chocolat d'assemblage de grands crus, l'équatorial noir se distingue par sa douceur gustative, c'est le chocolat au lait dans toute sa splendeur.
L'Equatorial lacté est idéal pour l'enrobage, le moulage, la confection de ganaches, de mousses, les glaces et sorbets.
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