Chocolat au lait Equatoriale 35%

1 kg

Valrhona

Le chocolat de couverture Equatoriale Lait Valrhona est un assemblage de grands crus, très doux, très rond, c'est le chocolat au lait dans toute sa splendeur.
L'Equatoriale lait 35% est idéal pour l'enrobage, le moulage, la confection de ganaches, de mousses, les glaces et sorbets.

• Ingrédients : sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, fèves de cacao, lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille
• Conservation : local sec et tempéré : hygrométrie inférieure à 70%, température 17-18°C.
• DDM : 12 mois à compter de la date de fabrication
• Poids net : 1 kg