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Chocolat au lait Equatoriale 35%1 kg
Référence : 29864
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Description
Chocolat de couverture équatorial lacté Valrhona.
Chocolat d'assemblage de grands crus, l'équatorial noir se distingue par sa douceur gustative, c'est le chocolat au lait dans toute sa splendeur.
L'Equatorial lacté est idéal pour l'enrobage, le moulage, la confection de ganaches, de mousses, les glaces et sorbets.
- Ingrédients : sucre 43,18%, beurre de cacao 29,3%, lait entier en poudre 19,2%, fèves de cacao 7,9%, émulsifiant: lécithine de tournesol 0,4%, extrait naturel de vanille 0,02%
- DDM : 24 mois à compter de la date de fabrication
- Poids net : 1 kg
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