Nouveau

Chocolat noir Bio Ceiba 64%
1 kg

Référence : 558690
29,90 € TTC Prix TTC - Enlever 5.5% hors CEE.
Chocolat noir Bio Ceiba 64% - 1 kg - Weiss
En stock
Livraison le 10 décembre 2021 gratuite à partir de 69 € par DPD relais Pickup*
Limité à 100 par commande
Ajouter au panier | 29,90 €
Ajouter à mes favoris
Mon livret de Noël<br />en édition limitée Mon livret de Noël
en édition limitée
1€ - Ajouter au panier
Description
Entreprise du Patrimoine VivantFabriqué en FranceAgriculture Biologique

Le chocolat pâtissier Ceiba noir Bio 64% est une couverture peu sucrée issue de fèves de la République Dominicaine.
Il développe une force importante en attaque, grâce à l'association d'une amertume puissante et une belle acidité. Le chocolat Ceiba noir développe une bonne longueur en bouche.
Le chocolat de couverture Ceiba noir s'arrondi ensuite pour laisser découvrir des notes boisées et de fruits jaunes.
Très fluide et faciles à travailler, ces pistoles de 2 g vont fondre facilement et se doseront au gramme près.
L'utilisation de Ceiba est multiple et variée. Il convient de tenir compte des caractéristiques gustatives de ce grand chocolat. Il permettra de produire de délicieuses ganaches, mousses, décors ou glaces.
Produit sans gluten, ni OGM, ni huile de palme.

  • Mode de conservation : Dans un endroit sec (taux d'humidité inf à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.
  • Teneur en cacao : 64% minimum
  • Ingrédients : fèves de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, émulsifiant : lécithine de tournesol* - * Ingrédients biologiques.
  • Ingrédients conformes aux standards du commerce équitable Fairtrade/Max Havelaar : cacao, beurre de cacao, sucre (99,9% du poids total).
  • Fabriqué dans un atelier utilisant : lait, œuf, sésame, fruit à coque
  • Origine des fèves : République Dominicaine
  • DDM : 24 mois à compter de la date de production.
  • Poids net : sachet éco-responsable de 1 kg
En savoir plus

La chocolaterie Weiss évolue.
Le format des emballages est maintenant adapté aux restaurateurs et au particuliers en offrant une gamme 1 kg.
La volonté de Weiss d'agir pour l'environnement a engendré le conditionnement de cette gamme avec des sachets Kraft refermables, éco responsable produits en France.
La volonté de la chocolaterie Weiss est de préserver la qualité des chocolats 100% beurre de cacao. Weiss, en aidant les producteurs de fèves, lui a permis d'obtenir le label d'Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) récompensant les artisans français pour leur savoir-faire.

Points fidélité

En achetant ce produit vous gagnez :

60 points fidélité

500 points fidélité = 5€ déductibles automatiquement de vos prochaines commandes*
* Avoir utilisable pendant 1 an

Livraison
Les frais de port sont calculés automatiquement en fonction du montant de votre commande, du poids du colis et de son lieu de livraison.
Vous verrez apparaître ces frais après que tous vos articles aient été ajoutés à votre panier.
Le transport est offert à partir de 69 € en point relais DPD Pickup.
Paiement

Votre transaction est sécurisée.

Le système de paiement sécurisé SystemPay chiffre vos données pour tous les paiements par carte bancaire.
À aucun moment nous n'avons accès à vos coordonnées bancaires.
Nombreux autres moyens de paiements possibles : Paypal, 3x sans frais avec Cofidis, virement, chèque.

Questions-Réponses
Donner son avis
Donner son avis
Avis des clients
Avis des clients
Il n'y a aucun avis pour l'instant.
Poser une question
Poser une question
Questions-Réponses
Questions-Réponses
Il n'y a aucune question pour l'instant.