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Les bâtons de chocolat au lait fourré avec de la pâte de pistache de chez Villars sont plus gourmands que les bâtons de chocolat classiques et permettent de réaliser des viennoiseries originales.
Avec des notes rondes de cacao, ils sont crémeux et gourmands et pèsent environ 11 g (alors que la plupart des bâtons du commerce pèsent entre 3 et 5 g).
Un seul bâtonnet suffit pour une chocolatine.
Applications :
Les bâtons de chocolat lait fourré pistache Villars s'insèrent dans les pains au chocolat ou toute autre viennoiserie.
Ils peuvent aussi venir en inclusion de pâtisseries ou de biscuits.
Inspirez-vous de la Recette de Pains au chocolat de Chef Philippe en remplaçant les bâtons de chocolat noir par les bâtons de chocolat lait fourré pistache Villars !
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 2385 kj / 575 kCal
Matières grasses : 40 g
Dont acides gras saturés : 17 g
Protéines : 10,8 g
Glucides : 40 g
Dont sucre : 39 g
Fibres : 4.0 g
Sel : 0,22 g
Allergènes : lait, orge, amande, noisette, pistache, peut contenir des traces de noix, de noix de pécan, de noix de cajou, d'oeuf, de blé et de soja
Villars Maître Chocolatier depuis 1901 se distingue par la qualité de ses produits fabriqués avec des matières premières provenant le plus possible de Suisse.
Située au cœur des Alpes suisses, la maison Villars travaille avec de petites exploitations laitières respectant un mode d'élevage traditionnel : nourriture équilibrée et pâturage au rythme des saisons. Même esprit pour le sucre 100% issu de betteraves cultivées dans le terroir helvétique. Quant aux fèves de cacao, elles sont sourcées en Afrique ou en Amérique du Sud. Tout cela pour obtenir le véritable chocolat Suisse.
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