Sonde inox avec fil et support
pour Trempeuse à air Choco 15, 15 R, 22 T

Référence : 260590
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Sonde inox avec fil et support - pour Trempeuse à air Choco 15, 15 R, 22 T
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Description
Fabriqué en France

Sonde inox avec fil + support inox adaptable sur la trempeuse à eau "Choco 15 R".
Adaptable uniquement sur les modèles :

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Quelles différences entre une trempeuse à eau et à air ?
La trempeuse à eau permet une montée rapide en température grâce à l'échange eau/récipient.
La trempeuse à air permet une montée en température plus douce, une régulation plus précise grâce à l'isolation de la cuve et consomme électriquement presque 5 fois moins.
cette dernière est le trempeuse préférée des professionnels chocolatiers.

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