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Bonjour,
Je dispose d'un four Riviera&Bar QFR 460 qui n'est pas un four ventilé mais qui dispose d'un mode à chaleur tournante.
Mon problème est tout bête : quand je veux faire cuire une quiche ou une tarte, la pâte ne veut jamais griller. J'ai contrôlé que les 4 résistances à l'intérieur chauffent bien et il n'y a pas de souci de ce coté-la.
Pourriez-vous s'il vous plait m'expliquer d'où vient le problème ? Un four ventilé est-il nécessaire ?
Salutations