Bonjour.
Mon fils et moi sommes très amateurs de pizzas.
Nous voudrions préparer des pizzas à la maison digne d'une bonne pizzéria, d'où la contrainte d'un four chauffant à 450°C.
Mais voilà après d'innombrables recherches sur internet, je ne trouve pas notre bonheur.
La G3 Ferrari conviendrait mais impossible de trouver un site vendeur.
Sinon l'Alfredo DLD9070 sur ce site Allemand reçoit un kit maison (ventilateur qui refoule l'air chaud sortant de l'aération) faisant monter la température à 450°C mais annulant la garantie constructeur. Et autant dire que cette bidouille ne me met pas en confiance.
http://www.am-pro.fr/474-four-a-pizza-electrique-de-1-a-12-pizzas.html D'après ce site en relation avec le précédent de nouvelles normes européennes contraignent les fabricants à des températures plus basses.
http://translate.googleusercontent.com/translate_c?act=url&hl=fr&ie=UTF8&prev=_t&rurl=translate.google.fr&sl=de&tl=fr&u=http://www .pizzamaker.info/html/alfredo_tuning.html&usg=ALkJrhjrmI9K3b9UgvnS3HrkiyZHcxhEYQ
Sinon il existe des fours semi-pro mais qui explosent mon budget.
http://www.tomishop.de/pizzaofen/alfredo-tuning/pizzaofen-dld9070-p15-p310-fan.html J'ai besoin de votre aide, mon fils s'impatiente...et moi aussi.