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Bonjour,
Pour cette année je doit préparer trois bûches de Noël, j'ai déjà mes idées de recette. Je vais préparer mes bûches a l'avance, quelques jours voir 1 semaine cela m'évite le stress des éventuels ratés..
Mais voilà j'ai une question, pour deux de mes bûches j'ai prévu un flocage spray et pour la troisième un glaçage.
Je voudrais savoir si je peux réaliser la décoration de mes bûches a l'avance et de nouveaux mettre mes bûches au congel jusqu'au jour J.
En effet ayant de la route je préférais garder mes bûches congelé et les laisser tranquillement décongeler le temps de la route.
Cela ne va-t-il pas altérer le rendu de mes bûches? Ça ne va pas rendre de l'eau? Ou du moins trop les ramollir ?
Merci beaucoup