Recettes de légumes

cocos plats

Cuisson exusez moi

Le temps de cresson est de combien?
Svp
Aurevoir
Urgent on attend votre réponse pour les manger l eau bou

Alors les cocos sont de petits haricots de couleur blanche, dans une grande casserole faite rissoler ail et oignon avec du beurre, déposez y les cocos puis rajouter de l eau et laisser cuire à feu doux environ 40mn!

Pour les haricots verts ou filets suivant les espèces ils n ont pas de fil, ce qui est bien plus appréciable.

Il faut retirer le deux buts, en retirant le fil coté, s'il y en a.
Apres vous pouvez les couper en deux et mettre en eau bouillante avec un pomme de terre coupé en dé et un oignon coupée en quartiers. Bouillir pendant vint minutes et retirer l'eau (que vous pouvez utiliser pour un riz, etc.).
Servir chaud avec un peu d'huile et sel.

Ils sont bons ausi en puré, pareil recette, mixés ou ecrasés avec une fourchette.

Comment faire cuire coco plat

Bonsoir, Ma recette de coco plats :

Je fais revenir des oignons émincés dans une cocotte.
Puis un peu de lard fumé.
j'ajoute mes coco plats lavés, équettés et coupés.

Je fais cuire à feu doux 10mn couvert.

Puis j'ajoute des tomates coupées en 4 ou 8, parfois j'ajoute aussi de la sauce tomate (ou du concentré dilué dans de l'eau).

Je fais cuire encore 10 à 15 mn.

Bon appétit

Totchie

Je fais ressurgir cet ancien post ... j'ai dégusté chez ma maman des "palettes" ... et je n'ai vu ce matin comme équivalent "visuel" dans ma grande surface habituelle les coco plats. Est-ce bien la même chose ?

Ma maman les avait fait bouillir tout simplement ... en revanche je n'ai vu aucun travail concernant ces fameux fils dont vous parlez ... je n'aimerais pas rater ma "première" ... ! Ont-ils tous ces gros fils ??

Le goût est excellent ... j'aimerais en savoir plus sur ce légume ... mais je ne trouve rien en français sur le net ... merci pour les connaisseurs ... origine, calories ? cuisine et recettes ...

Merci, bises !

bonjour , j'ai une recette simple et bonne .
faites cuire les cocos a l'eau en enlevant la partie filandreuse comme dit precedement , et faire une sauce tomate avec des oignons , c'est excellent vous pouvez meme y rajouter des pommes de terres ;

si par coco plat, vous entendez, ces gros haricots verts et larges, dans un premier temps ils se cuisent comme des haricots verts, mais un peu plus longtemps, puis vous les preparer à votre convenance. Il est à noter qu'ils ont trés souvent des fils epais, bien durs sous la dent, le plus commode est de couper la bordure au niveau du fils avec des ciseaux sans quoi vous vous exposez à des désagréments quand vous les servirez...bon appétit

j'aimerais avoir des recettes a base de cocos plats
est ce la meme chose que les manges tout??
MERCI BEAUCOUP POUR VOTRE AIDE