Bonjour,
Je souhaite faire un gâteau qui se compose dune pâte faite d'un mélange farine et noisette que l'on ajoute à une meringue française. On la fait cuire et ensuite on monte le gâteau avec une crème fouettée et des fruits. Ma question est peut-on faire la base la veille et si oui faut-il la garder au frigo ?
Merci
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