Recettes de desserts

gateau polonais

Bonjour
Pour moi idem le non du gâteaux
Piterkir
Pâte lever il doit lever 7 heure
Beurre ,rasin sec Smirn et malaga tremper dans le ruhm avec de l'eau (si il y a des enfants)
Fleurs d'oranger
Sucre en poudre
Et pour faire les granulés dessus
Sucré beurre et tu mélange le fond du saladier avec les ingrédients indiqués au-dessus et tu les mais sur la pâte et tu fait cuire.
Après les quantité ???
Il faut beaucoup de beurre
Si tu retrouvé la recette avec tout ça tu le fait signé.
Bon appétits

Je voudrais savoir pour la placek est-ce qu'il peut y avoir des abricots?

je ne sais pas si tu lis toujours les messages mais moi je te donne la recettes de ma maman le placek polonais
1 kg de farine 1 paquet de levure de boulanger 4 oeufs 125 g de beurre 1 paquet de raisins secs facultatif 1/4 le l de lait 4 c a soupe de sucre 1 paquet de sucre vanille ou /et un peu de fleur d'oranger, 1 pincee de sel ( tu fais d'abord un levain avec un peu de farine et la levure) tu laisses gonfler ensuite tu melanges tous les ingredients et tu laisses monter comme une brioche, dessus tu prepares 75 g be beurre 75 g de sucre 100 g de farine 1 pincee de cannelle, faire fondre le beurre ajouter la farine le sucre la canelle melanger du bout des doigts emietter sur le gateau cuire 40 mn a 180 environ suivant ton four a+

merci beaucoup et bonne journéé

Non, le jaune d'oeuf est à rajouter à la pâte, en même temps que l'oeuf. Il faut laisser lever environ 15 à 30 mn. Après, il faut étaler la pâte en un rectangle et mettre dessus la préparation au pavot, puis rouler le tout comme un biscuit roulé. On peut alors badigeonner le dessus avec un jaune d'oeuf. Il faut cuire à 190 - 200° pendant environ 30 mn (cela dépend du four).

merci beaucoup , le jaune d'oeuf est pour dorer? et il faut le cuire a quel th et il y a t'il un temps de levée merci pour tout bonne soiree muguette

JE peux vous donner les quantités pour la pâte, mais le reste était le contenu de la boîte. Pour la pâte levée : 250 gr de farine, 20 gr de levure de boulanger, une pincée de sel, un oeuf + un jaune d'oeuf, 50 gr de beurre fondu, 3 cuillères à soupe de sucre semoule, 10 cl de lait.

bonjour pourriez vous nous donner les quantités pour faire ce gateau et la recette merci beaucoup :o)

Je viens de faire ce gâteau vendredi dernier car j'ai trouvé dans un magasin Cora une boîte déjà prête à base de pavot, écorces d'oranges confites, raisins secs et fleur d'oranger. Il ne me restait plus qu'à faire la pâte levée et à étaler la préparation dessus, à rouler le gâteau et à faire cuire. Peut-être as-tu un magasin Cora près de chez toi ? En tout cas, c'était délicieux et vite fait. Amitiés

Il me semble que ce gateau polonais contient des graines de pavot n'est ce pas?

Merci beaucoup
mais le gateau dont je parle n'est pas celui dont tu m'as donné la recette.
je sais que dans ce gateau, il y a des raisins et de la fleur d'oranger.
que la pate du gateau doit lever pendant une nuit
cette pate gonfle enormement
sur le gateau, il y a des grains ou "petites montagnes" de sucre
merci quand même pour ta réponse.

j'ai trouvé, dans mes recettes, un gâteau polonais aux carottes.

115 ml miel liquide - 50 g margarine - 75 g raisins de smyrne - 250 g carottes fin. râpées - le zeste râpé d'un citron - 140 ml de yaourt nature - 2 oeufs battus - 170 g farine complète -1,5 c.c. levure chimique - 40 g graines de pavot écrasées - 1 c.c. cannelle en poudre. T.C. 60, à ?? après 30' baisser à 150'

glaçage sur gâteau tiède: 125 g fromage frais ou fromage blanc maigre - 2 c.c. miel - 2 gouttes vanille liquide

(recette RSR-premier service)

salut à tous!!!!

recherche la recette d'un gateau polonais.
je connais quelques ingrédients pour cette recette mais rien de plus mis à part que c'est succulent!!!!
il y a des raisins secs, de la fleur d'oranger...
merci