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QULEQUES SPECIALITEES AMERICAINS:
1- Hot dog ====> Pain de mie avec de la Moutarde de Dijon et une Saucisse au Porc
2- Un Verre de Pepsi avec des glaçons
3- Barbe à Papa ou Pop Corn, lorsqu'on veut rester dans le Parc
4- Milsheck ou bien mackfleury Pour s'asseoir sur le banc du Parc à New York
5- Prendre le Bus pour aller dîner à chinatown ===> Ca ressemble beaucoup aux quartiers Latins à Paris
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Bonsoir à toute la famille qui j'éspères se nourriera avec moi toute sa vie:
Que Pensez-vous de La Mayonnaise?:
Quelques plats possible avec ce produit:
1- Assiette de mayonnaise, avocat, crevettes, ne pas oublier au dessus Le Jus de Tomate
2- Sandwich mayonnaise Saumon, avec des olives et un peu de thon
3- Mayonnaise Pour Accompagner le poulet, les patatos, ou les frites tradiitionnel
4- Mayonnaise Avec Poivre et du sel, sans oublier le Poisson pannée à côté
5- Mayonnaise Dans une Assiette chicken au grec
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La Pomme, est-ce que vous connaissez?
Quelques idées de recettes avec La Pomme:
1- Un verre de menthe avec une consommation d'une pomme à côté
2- Couper des tranches de Pommes dans une Marmite de Lait chaude
3- Faire un ball de cookies en morceaux avec des tranches de Pomme
4- Tremper des bouts de Pommes dans de l'huile d'olive
5- Un verre de jus D'orange en forme de cocktails accompagnée de Pomme à l'intérieur
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Est-ce que vous connaissez Le Piment ?
Quelques recettes au Piment:
1- Sandwich beurre-Piment vert
2- Mettre du Piment rouge ou vert à l'intérieur de Poisson
3- Faire un filet o fish avec du Piment Vert coupé
4- Une Soupe avec des bout de Piment Rouge à L'intérieur
5- Introduire des petits bouts de piments rouge dans du Poisson Pannée
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Est-ce que vous connaissez L'aubergine la famille?
Les recettes possible avec ce légume tant réputé:
1- Gratin à L'aubergine
2- Aubergine coupé en tranche à la poile avec de l'huile accompagné pourquoi pas d'un peu de riz dans un ball
3- Gratin avec de la sauce soja ou de la sauce piquante chinoise
4- Gratin en petits bouts dans des nèmes
5- Gratin comme décors dans un ball de purée
6- Une crèpe de gratin avec de l'harissa, du salami ou bien du jambon de Dinde et du thon
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Connaissez-vous l'avocat?
Les possibilités de contrat avec l'avocat:
1- L'Avocat a l'odeur de l'urine ( Bonne première remarque )
2- Sandwich Mayonnaise-Avocat
3- Utiliser de l'huile pour chauffer l'avocat
4- Assiette Avocat Fromage râpé avec des olives pour couronner le Tout
5- Assiette Avocat + Sauce Blanche
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Nous sommes le 31 Octobre 2021 et c'est aujourd'hui mon anniversaire sur ce forum:
Alors, je fête mes premiers plats en solo, ceux que j'ai appris à faire tout seul.
La Mozarella ?
1- Un peu de Mozarella avec un peu de fraise dans une Assiette
2- De la Mozarella dans des Bricks
3- Rajouter des bouts de mozarella dans une omelette
4- Préparer du riz cantonnais avec de la mozarella au-dessus
5- Faire un sandwich Kebab avec de la Mozarella ainsi que de la Sauce Samourrai
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La Betterave?
Ca vous dit quelque chose?
Moi, non.
Que pouvons -nous faire avec la Betterave?
1- Une Salade de légumes
2- Un plat composé de poisson pannée avec morceaux De Betterave
3- Une Omelette avec des Bouts de Betteraves
4- Un Sandwich harrissa, thon, betterave
5- Une Assiette de Betterave accompagnée de deux Oeufs ainsi que d'une cuillère de Vinigraitte
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Bonsoir à tous.
Ce soir, je m'attardes sur le Produit qu'est le Lait.
Le Lait, dans quel type de recette l'utilisons-nous?
1- Le Café du Matin
2- Les céréales
3- Arroser de Lait la purée
4- Faire réchauffer des yahourts et rajouter avec du Lait dans une casserole Chaude
5- La Pause déjeuner===> Tremper du Pain dans Du Lait===> Cela peut être une idée pour aller à la Selle
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Bonsoir tout le monde
1- Essayer d'apprendre à faire des cocktails
2- Acheter la boite à outil de l'apprenti-cuisinier en sushi
3- Essayer d'acheter de la Viande de cheval, de mouton, de poulet, de boeuf, d'agneau.
4- Ne pas hésiter à comprendre comment faire du fois gras / et ou du caviar.
Zaid
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Des produits que j'aimerais Tester dans des recettes Possibles:
1- La Daurade, le Saumon, Les Sardines, La Morue.
2- Les oeufs, l'huile d'olives, les Frites, Les Sauces.
3- La Farine, Le miel, La confiture, Le Caramel, Le Nutella.
4- Les légumes, les fruits, Les sachets de soupes, purée, ainsi que première matière pour les gâteaux.
5- Le Riz, les Pates, Le Couscous, La Viande acheter chez le boucher.
6- Les gâteaux Orientaux, la crèpe, les différentes Pizzas..
7- Les huiles essentielles, Le fromage, Le Vin, et l'alcool.
8- Les olives, le Thon, La sauce tomate en Conserve, L'harissa, et la sauce piquante chinoise.
9- Les Différentes tablettes de chocolats, Le café Noir, Le café Cappucino et caramel.
10- La crème chantilly, Le coca-cola, le Lait, les céréales
"Zaid du 94"
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Bonsoir à tous....
En ce moment je m'intéresse toujours aussi de près à la Cuisine chinoise.
Canard lacé , nèmes aux crevettes, brochette de poulet... et j'en passes.
J'ai associer deux trés proches origines au niveau de la Cuisine.
La cuisine du pays de ma grand-mère La tunisie. De l'autre la cuisine de Mon Origine, la Chine.
Le langage se ressemble, la cuisine aussi.
Soupes, nouilles, plat caramélisé., rouleaux de printemps, Boeuf sautée, riz cantonais.
C'est une première expérience à faire en Cuisine.
Je la trouve Intéressante.
Zaid
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Vous savez... J'ai vu des africains qui mangeaient du riz et du couscous avec les mains.
Ce n'est pas bien du tout de faire des choses comme ça.
Sinon, apart ça Je trouves que " La moutarde de Dijon" est très bien pour la Santé.
" Zaid du 94 "
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Bonjour à toutes et à tous.
Je vous salue tous.
J'ai repris les activitées un peu dans la Cuisine ces derniers temps.
Je calcule la quantité de nourriture que je dois prendre ma famille et moi.
Je compare ça à ma consommation quotidienne de cigarettes.
Rien de neuf ce dernier mois, juste le fait que ma mére m'a préparer une Sauce Chaude salée avec du brûlant.
Elle l'utilise pour arroser son plât de Spaghettis.
J'ai déjeuner avec aujourd'hui.
Quels sont les objectifs que je dois résoudre?
1- Comprendre la Viande, sa découpe, et sa mise en rayon dans une boucherie.
2- Comprendre le savoir faire des Fast-food grec à savoir la connaissance unique et facile de faire un sandwich
3- Les connaissances en boulangerie.
4- Les connaissances chez les restaurateurs français.
On met beaucoup de valorisation sur les produits rares===> Poisson, fromage, Laitage
5- J'ai fait le tour du restaurant chinois.
" Zaid du 94"
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Aujourd'hui ça va bien pour la famille, et je suis content.
Alors que propose le chef pour cette semaine?
Comme d'habitude;
1- Du pain trempé dans du lait " Le Matin"
2- Des gâteaux orientaux
3- Des morceaux de pizza avec une signature de terminaison originale style un peu d'huile ainsi que un oeuf.
4- Du Canard laqué en plat de résistance
5- Des nèmes aux crevettes et d'autres aux légumes.
6- Une Salade nicoise avec du mais et des olives Noirs.
7- Un mil check à la fraise comme Dessert
8- Du maffé ===> C'est du riz avec de la sauce de champignon
9- Du Cabre en poisson accompagné de morceaux de Surimis
10- Faire une Assiette de Tiramisu comme j'ai réussi à la faire dernièrement.
" Zaid du 94"
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Aujourd'hui honneur à la cuisine chinoise.
En regardant un reportage, le commentateur disait que c'étaient des canards les animaux dans le prés.
J'ai remarqué que non. C'était de la volailles beaucoup moins Importante que Le Canard dans la Cuisine du restaurant.
Je commence à mieux comprendre, et c'est Important.
" ZAID DU 94 "
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Bonsoir tout le Monde.
1- Que pensez-vous de la Betterave?
Que pouvez-vous faire avec?
2- Que pensez-vous des boîtes conserve de champignon?
Que nous proposez-nous comme plat?
Pour Terminer.
3- Le Fois gras?
Trop chère ou possible dans le budget de quelqu'un d'extrêmement débutant comme moi?
" Zaid du 94 "
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Bonjour à toutes et à tous.
Alors Aujourd'hui, depuis maintenant deux jours, j'ai commencé à apprendre comment faire un sandwich TACOS.
TACOS, je crois que ça vient du nom de la publicité associé à un Plat mexicain.
Je met la feuille devant moi, j'étales et je garnis. Je plie à la façon d'une crêpe et je met au four.
J'attend 40 secondes d'un côté, et 40 secondes de l'autre.
Le résultat n'est pas mauvais., et la famille se nourrit bien.
Je verse un grand verre de Lait Ensuite, et je termines par fumer une cigarette dans mon balcon tranquil.
" Zaid du 94"
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Salut à tous.
Comme d'habitude, je fais quelques petits Efforts de compréhension.
Alors Qu'est-ce qu'il y'a au Menu ce soir Chef?
1- De la Soupe chinoise en entrée.
2- Un plat typiquement Indien par la suite. ( Composée principalement de tomates, feuille de Persil et pates spaghettis )
3- Au Dessert un Tiramisu, accompagné de barrettes snickers et Mars achetée Au rayon surgelées
Zaid du 94
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Comme d'habitude pas grand chose à signaler, apart les nouveautées issu de la cuisine Musulmane.
1- Couscous au merguez, poisson ou poulet. La Viande pour Accompagner différencie les 3 pays d'Afrique-du-Nord.
Ca doit être sans doute pour ça qu'en Afrique du Nord, il parlent tous la même langue.
Apart ça rien de spécial, apart le fait de produire de la bonne et surtout propre Viande Hallal.
Je connais en pratique, théorie, les trois métiers suivants:
1- Boulangerie===> La principale activitée c'est comment apprendre à se servir de la Farine.
Afin de comprendre comment le pain et la baguette se font d'une part.
De L'autre part comprendre comment faire des croissants, pains au chocolat, pain au raisin
2- Les Grecs fast-food ====> Il faut juste savoir faire un sandwich et choisir les sauces que veut le Client.
3- Les Hamburgers ===> En acheter et les fourrer comme au Vrai Macdo.
Ce n'est pas très compliquée.
"Zaid du 94"