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Couscous

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  • Re: Couscous
    fleur88 - 26 avr. 2018 13:46
    il me semble un peu trop 100 grs par personne, c'est bien 50-70 grs
  • Re: Couscous
    chefbs - 17 avr. 2018 10:27
    Bonjour Gharibi
    Merci pour votre réponse. Je vais m'y atteler. Il va me effectivement me falloir du courage.
  • Re: Couscous
    Gharibi - 17 avr. 2018 01:37
    Bonsoir
    alors pour 130 pers il vous faut 12 A 13 KG a raison de 100 Grs par personne .

    bon courage .
  • Couscous
    chefbs - 10 avr. 2018 15:29
    Bonjour, j'envisage de faire un couscous uniquement aux légumes pour 130 personnes. Avez-vous une idée des quantités nécessaires et quelques astuces pour fabriquer ce couscous? Merci pour votre contribution.
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