A table !

petit test de rentré

une autre: "le patissier travaille avec un pantalon à carreaux pied de poulpe" !

salut,
t'a penser a publer ça sur internet ou autre
vue qu'y en a qui le font avec les perles du bac

psyco_mantis

non, c'était un travail de recherche (en technologie)que j'avais confié à la classe.. (et je n'ai jamais eu d'élève avec la vrai reponse, mais les hypothèses originales...!!!)
jp

Bonsoir a vous
Je vais pouvoir dormir sur mes deux orilles
Ok l'élève avait certainement pas trop bien compris!!!!merci j'ai appris qq chose aujourd'hui Jonquilles

re,
par contre pour le minutier c'est simpas je connaissait pas

salut,
non je n'ai jamais travailler avec ça mais on me l'a déjas présenter dans un four a bois, par contre c'étais pas articulé mais il y avais 2 ouras au fond du four, et y joue avec pour chauffer tout le four

psyco_mantis

waou!
psyco, t'as deja travaillé avec ça??!
jonquille, c'estait un genre de "lanca-flamme" sur un bras articulé, et qui servait à chauffer certains fours; on le placait à la gueule du four on l'allumait et le machin crachait ses flammes jusqu'au fond du four (dans un bruit d'enfer!!)
l'histoire, c'est que j'ai eu,un jour, en réponse d'un élève:
"c'etait une personne que l'on postait auprés du four et qui (gueulait) quand c'etait cuit; c'est en quelque sorte l'ancètre du minutier"....
véridique!!

jp

Bonsoir
J'ai pourtant donner ma langue au chat pour le "gueulard"mais jean-philippe,fait durer le plaisir,la nuit porte conseil!!!dit'on
A +jonquilles

salut,
pour le petit indice :
en principe il a chaud et il aime cracher

psyco_mantis

a oui??
un petit indice...
ou peut-on le rencontrer???

Bonsoir
Je donne ma langue au chat?????pour connaitre la réponse de la question posé par jean-philippe!!
Bonne soirée Jonquilles 88

je sais ce que c'est
mais je vais laisser les autres repondre

psyco_mantis

tiens, j'en ai une bonne aussi;
qu'est-ce qu'un "gueulard" ... ????

(...mes gamins ne trouvent jamais!!)

jp

oulaaaaaaaaa!!
'core en vacances, moi.!!!!!!!

salut a tous,
et bien voila, les vacance se termine pour presque tout le monde, et, pour pouvoir vous proposer plus encors de conseil gourmand, je vous propose un petit test (corsé quand même ) pour les professionnelle du site et les autre , histoire de vérifier que vous avez pas trop perdu pendant le repos estival, verifier si votre savoir n'a pas fondu au soleil ou ne s'est pas diluer dans la grande bleu ( ou sous la pluit )
lol


-quel est le role du sel dans une pâte levé ?
-qu'appelle-t-on réaction de maillard ? trouver ue aplication culinaire ?
-définir le terme de polyols, trouver des exemples, et des applications technologique ?
-citer les étapes de la fabrication du sucre de betterave ?
-définir le taux d'extraction, et ses consequence sur la farine ?
-comment apelle-t-on l'apareil qui mesure la force boulangère de la farine?
-qu'appele-t-on gluten, et ou le trouve-t-on ?
-citer les composants de la levure chimique, et expliquer la réaction ?

voila, c'est déjas pas mal

comme cadeaux celui qui trouve tout pouras poser les questions suivantes

psyco_mantis