Apprentis Cuisiniers

Je suis en seconde, orientation que dois-je prendre?

Attention aux conseillers d'orientation qui risquent de te dire que tu dois continuer en filière générale.
Généralement ils sont en sérieux décalage avec le monde de l'entreprise
Pour carricaturer ils disent: tu aimes manger, fais cuisinier. Tu aimes mettre la table, deviens serveur. OU bien tu ne sais pas quoi faire, passes un bac littéraire et tu verras après

merci pour ta reponsse
il me reste plus de convraincre mes parents
aussi j'etais un peu soucieu car je vais voir la conseillere
d'orientation, j sai qu'elle m'aidera mais je pense qu'elle
va me debouceller - -'' [j les deja rencontrer...]
maintenant je sais koi dire cela me rassure

merci infiniment pour tout les personne
qui mon repondu [ peut etre j'aurai d'autre
question.lol]

oui et non car si tu as un bac STG rien ne t'empêche de passer des exams en candidats libres, mais tu auras certainement des lacunes.

Objectivement à ta place je ferais un CAP pour ensuite me diriger sur un BAC Pro.
Si tu choisis de continuer avec cette filière STG tu vas perdre ton temps et ta motivation.
A quoi bon mettre son année scolaire en l'air.

Passes ton CAP et tous les autres diplômes que tu souhaites passer après pour prouver qu'on peut réussir avec un CAP et de la motivation

Demande au boulanger ou au pâtissier de ta ville si il a un bac STG.
Je suis sûr de la réponse

et si apres le bac STG ou je devrai aller pr etre patissiere je doit recommencer tt le parcour[ du cap]?cela va prendre
au moin 5 ans est ce juste?

De deux choses l'une
Soit tu continues en STG mais sachant que tu ne t'éclates pas dans cette filière, tu risques de perdre ton temps et ta motivation, soit tu te diriges directement vers la pâtisserie afin de t"épanouir

Tu peux ensuite faire tout un tas de mentions complémentaires.

Sur ce coup là, tu dois choisir par toi même en pesant le pour et le contre.
Personnellement nous voyons beaucoup d'élèves étant en filière générale qui foutent leur scolarité en l'air car on les oblige à poursuivre absolument.

La faute incombe aux parents et à certains profs qui dénigrent les filières professionnelles, en pensant à tort qu'une personne qui possède un CAP ou un BEP est un être inculte!

Evidemment on ne demande pas les mêmes compétences à un Enarque et à un pâtissier. Mais ce sont 2 compétences différentes et 2 objectifs différents.

La filière STG t'apportera un plus en gestion mais rien ne t'empêche de faire un filière CAP, Bac Pro BTS ou CAP, BP
Les passerelles sont nombreuses

bcq de personne mon proposer de faire une STG jusqu'au bac puis aller faire la patissierie...est que vous penser que c'est mieux?? ils m'ont di ke sa m'aidera pour mon metier.. de plus tard???

Prends rdv avec le responsable du recrutement des lycées hôteliers dans lesquels tu veux postuler
On te demandera tes bulletins

Il est vrai qu'avant d'intégrer cette formation hôtelière, tu ferais bien d'effectuer un stage d'immersion afin de te rendre compte de ce qui t 'attends

Bah ca dépend des CFA ou du lycée pro, moi j'ai du faire un demande de dossier d'inscription auprès du CFA, et j'ai du renvoyer moi même, mon bulletin et le dossier.

Ensuite j'ai été convoquer, passer des petit test en matière général, (euh rien de bien compliquer, en histoire par exemple on nous a demander qui avait inventé la tour Eiffel...).
Et un entretien oral (toujours très facile).

Voila tout ce que je peux te dire personnellement, mais fait les démarches au plus vite, on ne sait jamais!

Pr m inscrire je dois envoyer mon bultin? ou c le lycee qui le fait ?dc j dois en parler avec mon professeur?

merci pr tt les pers qui mon repondu...

Essaye peut-être de faire un stage avant de te lancer!
Pour etre bien sur de toi, en plus ca pourra peut-être convaincre tes parents, si tu vois vraiment le métier!

Pour ca tu peut demander a ton lycée et trouver un patron pour un petit stage, faudra donc prévenir tes parents, etc...

En tous cas bonne chance a toi, et même si beaucoup de gens rabaisse ce genres de métier la pâtisserie est vraiment un trés beau métier!!!

En ecole tu as l'EMPTTH, Ferrandi, Guillaume Tirel

bref le choix
Tu auras sûrement un entretien pour que tu fasses part de ta motivation
Dans ce métier c'est le plus important

merci pour t es conseille j'en parlerai a mes parents,
je vais demenager et j'irai a Paris [ 11 eme] ..Connais tu une ecole que j pourrai faire le metier de patisserie ?
Est que il faut passer un entretient ? je devrai ecrire une
lettre de motivation?

Alors pour commencer il faudrait que tes parents comme beaucoup d'autres arrêtent de penser que les filières professionnelles sont des voies de garage.

Tu peux leur montrer ce message. Tu devrais même leur faire lire

Devenir pâtissier ou cuisinier n'est pas un échec. Ceux-qui pensent ça devraient le dire en face de Monsieur Pierre Hermé, de Monsieur Robuchon, Ducasse ou tout simplement au boulanger pâtissier chez qui ils adorent acheter leur pain et pâtisseries.

Que serait-on sans toutes ces professions artisanales??

je suis enseignant en lycée hôtelier. Que préfères tu? t'ennuyer au lycée général pour passer un Bac sans savoir quelle profession tu feras plus tard. Tu iras après ton bac rejoindre les bancs de la Fac ou beaucoup d'elèves ne savent pas quoi faire de leur vie

Tu as un projet, et la pâtisserie t'attire. Parfait
Je ne sais pas où tu habites, mais renseignes toi, les lycée et cfa organisent des journées portes ouvertes.

De plus il ne faut pas être forte en Français ou physique chimie.
Les matières générales comptent, mais pas autant que la pratique.
tu as plusieurs options: La cuisine > CAP, BAC PRO en trois
ans ou encore BAC TECHNOLOGIQUE

Et pour la pâtisserie, le CAP, le BP et beaucoup de mentions

Ignores les méchancetés des gens qui pensent que tu ne sera pas intelligent(e) j'ignore si tu es un garçon ou une fille.
Ces gens là vont manger où???? Leur intelligence est telle qu'ils oublient qu'il faut des compétences techniques pour fabriquer du pain, réaliser une pâte à choux ou autre.

Seraient ils stupides??
On peut être premier de la classe en CAP ou en BEP

me concernant, j'ai réalisé mes études dans un lycée hôtelier à Blois (cap, bep, bth et BTS) puis j'ai travaillé à Paris uniquement dans des restaurants étoilés avant de devenir enseignant il y a quelque années


Voilà n'hésites pas à poser des questions

bonjour a tous

je suis en seconde et j'aimerai travailler ds le metier de patisserie mais voila je suis au lycee mes parents veulent que je continu mes etudes...probleme....=[ ...De plus , ce metier faut etre forte en francais et physik chimie ,est ce vrai? ce n'est pa les matiere ou g des bonnes notes.Puis-je devenir patissiere comme meme? Je devrai prendre quel orientation j'aimerai ne pas perdre mon temps . Que je suis cense faire? J doi remplir un dossier d'orientation et il est ecrit L,S,ES etc... puis 1er specifique , que veut t-il dire par 1er je saut une seconde professionnel . j vien de decouvrir j que j'aime il y a juste quelque jour ,sa me hante tout ses question intermisable..encor une question, j'abuse mai j'aimerai que vous decrivez le parcour que j devrai prendre pr devenir une vrai experte en ce domaine.

svp n'ignorer pa mes questions j'aimerai etre convainquan.

TT ma famille y compris les ami de mes parents on continuer ds leur etude [et son ils sont TOUS dans les 4 premier ds la classe], g pas envi les decevoir et d'etre la riser de ma famille [deja des membre de m'a famille di des mechancete sur mes parents soit disan que leur enfant ne seron JAMAI aussi intelligent qu'eux donc j veu devenir une Experte en cette matiere ] je sai pa comment mi prendre .
Reponder le plus vite possible