Moule insert à bûche

long 24 cm

4 x 3,5 cm (x 5)

Ces moules en plastique de chez Patisse sont particulièrement appréciés en pâtisserie pour la réalisation d'inserts à bûche.
Conçus dans un plastique alimentaire thermoformé, ils permettent de créer facilement des inserts aux formes régulières et parfaitement adaptées aux dimensions des bûches traditionnelles de 25 cm.

Grâce à leur surface lisse, le démoulage est simple après congélation, garantissant un rendu net et professionnel.
Ces moules sont idéaux pour réaliser des inserts aux fruits, au chocolat, sous forme de mousses, crémeux, ganaches ou encore préparations glacées.
Leur transparence facilite également le contrôle du remplissage et de la répartition des préparations.
S'ils sont manipulés avec soin, ils peuvent être réutilisés plusieurs fois.

• Matériau : polypropylène
• Résistance thermique : de -20°C à + 35°C
• Utilisation : ne passe pas au four, ni au lave vaisselle
• Dimensions utiles (L x lg x ht) : 24 x 4 x 3,5 cm
• Conditionnement : le paquet de 5 unités