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Moule silicone Corail8 empreintes30 x 20 cm
Référence : gg027
19,90 € TTC
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Description
Moule souple en silicone platinium, 8 empreintes forme corail.
Formes éphémères, légères et organiques. Texture détaillée et rendu dans le détail exceptionnel.
Une ligne originale de moule silicone pouvant être utilisée : crèmes fouettées, crèmes, mousses, sauces, préparations gélifiées. Pour un démoulage optimal, toutes ces préparations doivent d'abord être surgelées. Ne convient pas au chocolat (car trop fragile).
Plaque de silicone alimentaire pure injectée.
Conforme aux législations internationales sur les matériaux destinés au contact alimentaire.
Résistance de - 40°C et + 250°C pour une utilisation du congélateur au four de cuisson.
- Matière anti-adhésive et souple pour faciliter le démoulage.
- Moules à utiliser sur grille inox ou plaque à pâtisserie perforée
- Longueur x largeur de la plaque : 30 x 20 cm (GN 1/3)
- Dimensions de l'empreinte : 7,5 x 5,9 cm x ht 2 mm
- Volume : 4 ml
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