Avec cette levure de boulanger super active, le temps de repos n'est pas utile.
Cette levure est idéale pour réaliser des brioches, pizzas, pains, kouglofs...
Mode d'emploi : verser la levure dans la farine et mélanger avant le pétrissage.
Dosage préconisé par le fabricant : 1 sachet (soit 5,5 g) pour 250 à 500g de farine, suivant le type de pâte à réaliser.
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