Colorant alimentaire en gel
liposoluble
Noir 100 g

Référence : 13366
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Colorant alimentaire en gel - liposoluble - Noir 100 g - Cake Décoration
Couleur :
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Description

Le colorant alimentaire en gel est un colorant très concentré sous forme de pâte, donc la formulation est particulièrement adaptée pour la coloration de la pâte à sucre, de la pâte d'amande, de la crème au beurre, de la glace royale, de la chantilly, des crèmes fouettées et des crèmes et produits à base de sucre.

  • Utilisation : incorporer le gel colorant directement dans la préparation à teinter dans la masse.
  • Dosage : 3g/kg
  • Goût neutre, légèrement sucré
  • Couleur : noir E153, E151, E102
  • Additifs : E422, E202, E406, E330
  • Contenance : en pot de 100g

Nota : Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants

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