Colorant alimentaire en gel
liposoluble
Jaune 100 g

Référence : 13361
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Colorant alimentaire en gel - liposoluble - Jaune 100 g - Cake Décoration
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Description

Le colorant alimentaire en gel est un colorant très concentré sous forme de pâte, donc la formulation est particulièrement adaptée pour la coloration de la pâte à sucre, de la pâte d'amande, de la crème au beurre, de la glace royale, de la chantilly, des crèmes fouettées et des crèmes et produits à base de sucre.

  • Ingrédients : sucre, sirop de glucose, eau.
  • Dosage : 4g/kg
  • Utilisation : incorporer le gel colorant directement dans la préparation à teinter dans la masse.
  • Goût neutre, légèrement sucré.
  • Coloris : jaune E102
  • Additifs : E422, E406, E330, E202
  • Contenance : en flacon de 100g

Nota : Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants

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Colorant alimentaire en gel - liposoluble - Jaune 100 g - Cake Décoration
Très facile d utilisation., je préfère l utilisation de gel que la poudre pour colorer le chocolat
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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Kiki32 8 mai 2020 Achat vérifié
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