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Colorant alimentaire liquidevert pistache115 ml
Meilleur du Chef
Référence : cvp02334115
4,90 € TTC
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Couleur :
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Description
Colorant alimentaire hydrosoluble en flacon avec doseur et compte-gouttes.
Les couleurs sont mélangeables entre elles pour obtenir d'autres teintes.
- Utilisation courante : pâtisserie et sirops.
- Dosage conseillé: Se référer à la législation en vigueur (cf. Règlement (CE) n°1333/2008). Voir documention téléchargeable
- Boulangerie fine: 5g / kg.
- Décoration/Enrobage: 12g/ kg.
- Fourrage: 7g/ kg.
- Coloris : vert pistache
- Ingrédients : eau, colorant jaune tartrazine E102, bleu brillant E133, acide citrique, polypropylène glycol, acidifiant, acide citrique, conservateur E202
- Contenance : en flacon de 115 ml
Nota : E102 Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants
Documentation téléchargeable
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Réponse par
ChefPhilippe
21 novembre 2020
Bonjour,
Les deux sont possibles.
Les deux sont possibles.
Colorant alimentaire liquide - vert pistache - 115 ml - Meilleur du Chef
Vert pistache au top
Colorant de bonne qualité et qui correspond tout à fait pour rėaliser des crèmes pistache.
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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Merci !
anat06
4 août 2018
Achat vérifié
Colorant alimentaire liquide - vert pistache - 115 ml - Meilleur du Chef
Macaron ?
Bonjour je cherche un colorant de bonne qualité pour les macarons celui-ci ira ?
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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Merci !
Maxvicto
5 février 2018
Réponse par
ChefPhilippe
5 février 2018
Préférez un colorant en poudre hydrosoluble pour les macarons.
Colorant alimentaire liquide - vert pistache - 115 ml - Meilleur du Chef
bonne tenue de la couleur facile à doser.
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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Merci !
selectissime
10 mai 2015
Achat vérifié
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Pour colorer le fondant blanc et réaliser ainsi le dessus des salambos, est-il conseillé d’utiliser le colorant liquide ou le colorant en poudre ?
Merci pour votre réponse !