Colorant alimentaire liquide
noir-caramel
115 ml

Référence : 150d115
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Colorant alimentaire liquide - noir-caramel - 115 ml - Meilleur du Chef
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Description
Fabriqué en France

Colorant alimentaire en flacon avec doseur et compte-gouttes.
Les couleurs sont mélangeables entre elles pour obtenir d'autres teintes.

  • Utilisation courante : boulangerie fine.
  • Dosage conseillé : Se référer à la législation en vigueur (Règlement n°1333/2008). Voir documentation téléchargeable.
  • Boulangerie fine/ Décorations, enrobages/ Fourrages: quantum satis
  • Coloris : noir-caramel
  • Ingrédients : caramel au sulfite d'ammonium E150d.
  • Contenance : en flacon de 500 ml
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Colorant alimentaire liquide - noir-caramel - 115 ml - Meilleur du Chef
Colorant hydrosoluble?
Bonjour, j’ai besoin d’un colorant noir hydrosoluble, ce colorant conviendrait il? Si non lequel prendre pour une coloration noir avec un appareil contenant de l’eau.
Merci d’avance, j’attends votre réponse pour commander.
Bon 1er mai
Pouvez vous me répondre s’il vous plaît car la date approche
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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sysy94 3 mai 2018
Réponse par ChefPhilippe 3 mai 2018
IL est très compliqué d'utiliser un colorant ,noir car celui-ci a toujours tendance à devenir gris ou bleuté à la cuisson.
Vous ne dites pas ce que vous voulez faire avec ?
Réponse par sysy94 3 mai 2018
C’est pour colorer une préparation qui servira à faire des tuiles
Merci pour vos conseils
Bonne soirée
Colorant alimentaire liquide - noir-caramel - 115 ml - Meilleur du Chef
tres bon produit
conforme a la description et aux attentes
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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anthony.cottancin 3 novembre 2015 Achat vérifié
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