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Rectangle perforé
spécial viennoiserie
12 x 5 x ht 4.5 cm

Référence : xf59
23,50 € TTC Prix TTC - Enlever 20% hors CEE.
Rectangle perforé - spécial viennoiserie - 12 x 5 x ht 4.5 cm - Pavoni
Forme :
Calisson
Fleur
Rectangle
Rond
Trèfle
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Description

Créé pour répondre aux besoins exigeants de la pâtisserie, le rectangle à viennoiserie perforé en acier inoxydable assure une cuisson homogène et une coloration parfaite de la pâte.
Sa hauteur accrue par rapport aux rectangles traditionnels permettent un façonnage optimal des viennoiseries pendant leur levée en cuisson.

Recette de la Brioche feuilletée de Chef Philippe.

  • Dimensions : 12 x 5 x ht 4.5 cm
  • Matière : acier inoxydable
  • Conditions d'utilisation : entre -20°C et +250°C
  • Conditions d'entretien : passe au lave-vaisselle
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Cercle rond perforé 9 x H 4,5
Bonjour, le prix est par 1 unité ou par lot ? Merci
Fabienne.sks 14 mars 2024
Réponse par MeilleurduChef 15 mars 2024
Bonjour,
Le prix est à l'unité.
Cordialement