Sirop Bio caramel
40 cl

Référence : syr-29
-8%
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Sirop Bio caramel - 40 cl - Bacanha
Sirop Bio caramel - 40 cl - Bacanha
Sirop Bio caramel - 40 cl - Bacanha
Saveur :
Basilic
Bergamote
Caramel
Cardamome
Cassis
Coco
Falernum
Fraise
Gingembre
Grenadine
Jasmin
Lavande
Litchi
Melon
Menthe
Mojito
Noisette
Orgeat
Passion
Pêche
Pistache
Poire
Rose
Sureau
Vanille
Verveine
Violette
Yuzu
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Description
Agriculture Biologique

Le sirop Bio Brut Caramel Bacanha est un sirop aux saveurs simples et gourmandes.
Son goût intense et reconnaissable vous renvoie aux bonbons et confiseries de votre enfance.
Fabriqué à partir d'un authentique sucre de canne, ce sirop est parfumé et enivrant.
Les bouteilles en verre des sirops Bacanha sont magnifiques.
L'esthétique raffinée et originale des bouteilles Bacanha, en font un objet de décoration à part entière, que vous pouvez conserver et réutiliser une fois le sirop terminé.

Applications :
Le sirop Bio Brut Caramel Bacanha, se plie à tous vos élans créatifs.
Idéal dans vos recettes baristas ou en mixologies, il est aussi l'allié de vos desserts gourmands.

Recette Frappuccino caramel :
Par personne :

  • 1 expresso de Café
  • 8 cl de lait
  • 1/2 verre de glaçons
  • Sirop caramel selon goût
  • Crème chantilly
Dans le bol de votre blender, ajoutez tous les ingrédients sauf la chantilly et mixez.
Versez dans un verre, ajouter de la chantilly, une paille et savourez...

  • Liste des Ingrédients : Sucre pure canne brun biologique (60%), eau, arôme naturel de caramel bio, arôme naturel bio, acidifiant : acide citrique.
  • Contenance: 40 cl
  • Allergènes :Trace possible fruits à coque
  • Mode de conservation : A température ambiante
  • Dosage conseillée : un volume de sirop pour environ huit volumes d'eau ou autre liquide
Valeurs nutritionnelles

Données nutritionnelles pour 100ml 
Valeur énergétique : 304kcal / 1298 kJ
Matières grasses : 0g | dont acides gras saturés : 0g
Glucides : 76,5g | dont sucres : 76,5g
Protéines : 0g | Sel : 1g

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Bacanha sirop bio
Bonjour
Peut-on utiliser ce sirop pour parfumer une ganache, une chantilly, un appareil à gâteau devant être cuit au four ?
Merci
SUCRE95 24 avril 2022
Réponse par ChefPhilippe 28 avril 2022
Bonjour,
Vous pouvez incorporer ce sirop Bio caramel dans une ganache, une chantilly ou une toute autre préparation qui ne nécessite pas de cuisson. Si vous souhaitez parfumer une pâte à gâteau par exemple qui va passer au four, sachez qu'il y a un risque de déperdition de goût due à la cuisson.
Cordialement